Com o fim do verão chuvoso na região do Sul de Minas que atingiu 800 mm nos meses de janeiro, fevereiro e março, devemos nos atentar para o monitoramento das lavouras nos próximos meses devido à alta umidade que pode favorecer algumas doenças. Um exemplo é a ferrugem tardia que nos últimos anos trouxe alguns prejuízos a cafeicultores e se não controlada de maneira adequada, causa perda das folhas e consequentemente na produção dos cafeeiros. Outra doença que deve ser monitorada é a phoma, que é favorecida pelo frio e pela ocorrência de ventos.

De acordo com a Somar Meteorologia, a previsão para os próximos meses é de frio mais intenso, com temperaturas entre 1,9 e 3,5°C abaixo das médias. Nesse sentido, estamos alertando os cooperados da Cocatrel a providenciarem seguro para as lavouras, visto que as geadas podem resultar em dano total ou parcial da planta, afetada devido ao congelamento intracelular e morte das células e dos tecidos da planta. O frio causa ainda efeito danoso, pois mesmo sem queimar, paralisa o crescimento da gema terminal dos ramos produtivos, com isso boa parte das gemas que se tornariam flores se diferenciam em ramos.

Pensando na colheita que se aproxima, é importante todo o planejamento em relação às colhedoras, terreiros, máquinas, implementos, etc… O ideal é a realização de uma limpeza em todo o equipamento a ser utilizado antes do início da colheita, a exemplo dos equipamentos de beneficiamento, no qual, qualquer resíduo de café da safra anterior pode causar queda na qualidade de bebida do café da safra atual, caso ocorra a mistura desses cafés.

Outro ponto de atenção é em relação a big bags, que vem sendo cada dia mais utilizados no transporte de café da propriedade para os armazéns. A Cocatrel orienta a utilização exclusiva destes big bags para transporte de café, pois big bags contendo resíduos de borras de fertilizantes, mau cheiro e manchas de óleo podem alterar a qualidade do grão, pois no momento da prova qualquer contaminação pode ser caracterizada como um lote de café de qualidade inferior, com isso há alteração na real qualidade da bebida desse lote.

Para produtores de fazendas certificadas, no qual o certificado apresente validade para o meio da safra, a orientação é que renovem seus certificados antes do início da mesma, a fim de evitar algum atraso na entrega de café, que pode ocorrer com o vencimento do certificado.

Por fim, lembrem-se sempre de realizar uma colheita eficiente, evitando-se deixar café na planta ou no chão. A forma mais eficiente de manejo da broca é o cultural, no qual é realizada uma colheita eficiente e não ocorre a sobrevivência da broca de um ano para o outro no talhão.

Fonte: Thamiris Bandoni Pereira- Departamento técnico COCATREL

Refletindo uma tendência cada vez mais observada no mercado, que é a merecida conquista das mulheres em posição de destaque, o Conselho Diretor da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) elegeu sua nova diretoria para os próximos 12 meses e, entre dezembro deste ano e 30 de novembro de 2018, a cafeicultora e empresária rural Carmem Lucia Chaves de Brito, a “Ucha”, representante das fazendas Caxambu e Aracaçu, em Três Pontas (MG), assume a presidência da entidade, tendo como vice-presidente o também cafeicultor e empresário rural Marcelo Weyland Barbosa Vieira, da Fazenda Lagoa, com sede em Monte Belo (MG).

A diretoria executiva da Associação está a cargo de uma das principais lideranças femininas na cafeicultura brasileira, Vanusia Nogueira, para quem as mulheres estão cada vez mais envolvidas com as atividades como um todo e isso passa a ocorrer no setor cafeeiro. “O perfil feminino vem ao encontro de postos de liderança, pois somos bastante comunicativas, detalhistas e nos expomos mais. Além disso, somos mais abertas às inovações e isso é consequência da necessidade de termos de nos provar constantemente”, analisa.

Nos próximos 12 meses, além da presidente e do vice, o Conselho Diretor da BSCA contará com Adolfo Henrique Vieira Ferreira, Cristiano Carvalho Ottoni, Edgard Alexandre Bressani, Guilherme Salgado Rezende, Henrique Leivas Sloper de Araújo, José Francisco Pereira e Silvio Luis Leite. Para o Conselho Fiscal, foram nomeados Antônio de Azevedo e Silva Jr., Ednilson Alves Dutra, Fabricio Teixeira Andrade, Jack Robson Silva e Marco Antônio Suplicy.

A nova gestão da BSCA pretende dar sequência ao trabalho de promoção realizado em conjunto com parceiros e associados para continuar abrindo mercados aos cafés especiais no País e no exterior, sempre destacando que o Brasil possui qualidade em grande escala e que produz cafés com diversidade de aromas e sabores devido às condições geográficas, aos investimentos realizados em pesquisa e tecnologia e à excelente gestão dos cafeicultores com foco em sustentabilidade.

Fonte: BSCA – Assessoria de Comunicação
Paulo André Colucci Kawasaki

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Roger Campos

Jornalista

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A Cocatrel, Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas, uma das mais importantes do Brasil, está em atividade desde 18 de julho de 1961 e reúne mais de 4.800 produtores rurais, em cerca de 60 municípios. Além de ter sua matriz na cidade de Três Pontas, a Cocatrel possui filiais da loja de insumos e armazéns nas cidades de Santana da Vargem, Coqueiral, Nepomuceno, Carmo da Cachoeira e Ilicínea.

Além dos cafés, a produção de laticínios é outra importante atividade da cooperativa. A linha de produtos com a marca Cocatrel, que conta com diferentes tipos de queijos, manteiga, requeijão, iogurtes, leite pasteurizado e doce de leite, têm mercado garantido graças ao seu alto padrão.

Há vários anos é presidida pelo produtor e ex-vereador Francisco Miranda Figueiredo Filho. O Conexão Três Pontas esteve recentemente na sede administrativa da Cocatrel e conversou com o Sr. Francisco Miranda, que falou de safra, das novidades, da diminuição do número de funcionários, de cafés especiais e de como o café ainda influencia e é fundamental para a economia trespontana.

A pauta apresenta várias informações inéditas. Vale a pena acompanhar esse conteúdo dividido em três partes:

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