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SAÚDE & NUTRIÇÃO
POR RHULLYA SOUZA ROZENDO
NUTRICIONISTA

O maior medo, da maioria das pessoas que recebem o diagnóstico de diabetes é descobrir que não poderá nunca mais comer doce! Mas, será que isso, realmente é verdade? Bom, é sobre esse assunto em particular que refletiremos.

Segundo a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes dos anos 2019 e 2020, é permitido ao indivíduo portador de diabetes consumir no máximo de 5 a 10% do seu valor energético total de sacarose (um dos tipos de açúcar).

O que isso quer dizer?

Basicamente que quando em acompanhamento nutricional, o paciente que tem diabetes pode consumir o açúcar até um certo limite, mas é claro que isso deve ser permitido dentro de um contexto alimentar equilibrado e saudável associado a prática de atividade física. Então, se você recebeu o diagnóstico médico de diabetes, mas está com medo de ir ao Nutricionista, porque acha que ele vai te proibir de comer vários alimentos, fique tranquilo(a)!

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A probabilidade de isso acontecer é mínima! Pois, não existem alimentos proibidos para portadores de diabetes, mas sim, alimentos que devem ter seu consumo limitado e moderado. Você poderá comer doces, arroz, pão, massas e legumes (como batata, mandioca e beterraba) desde que siga um plano alimentar equilibrado e bem planejado por um profissional nutricionista.

Além disso, existem outras alternativas que podem te ajudar a reduzir o índice glicêmico das suas refeições ou para evitar o açúcar em algumas situações. Como exemplos, temos os adoçantes naturais como stevia, manitol, xilitol e eritritol, que são substitutos alternativos do açúcar, bem como, as linhas de doces diet ou “zero açúcar” que podem ser também inseridos na rotina alimentar dos portadores de diabetes.

Mas, lembre-se que para toda regra pode existir uma exceção, e somente um Nutricionista poderá montar um plano alimentar individualizado que respeite todas as suas necessidades.

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