Excelência: Cocatrel premia os produtores dos Melhores Cafés 2023/2024

O evento premiou vinte produtores, que conseguiram atingir as melhores pontuações dentre todas as amostras analisadas pela cooperativa no ano de 2023. A Cocatrel realizou a 15ª edição do Programa Melhores Cafés. A cafeteria Cocatrel em Santana da Vargem foi o cenário desse acontecimento, que aconteceu no dia 21 de novembro de 2023.

Durante a cerimônia, foram reconhecidos e premiados os produtores que alcançaram as melhores pontuações pelos cafés produzidos na safra de 2023, totalizando vinte cafeicultores vencedores.

Ao todo, mais de 45 mil amostras de café entrarão na cooperativa, passando pela análise do departamento de classificação e degustação. As amostras que exibiram potencial para cafés especiais foram submetidas ao Cocatrel Direct Trade (CDT), responsável por determinar os Melhores Cafés Cocatrel 2023/2024. Todas as avaliações são realizadas por códigos, assegurando imparcialidade na seleção dos melhores cafés.

O Cocatrel CDT, departamento especializado em cafés especiais da cooperativa, realiza a exportação de cafés especiais da cooperativa e, além disso, desempenha papel relevante na orientação dos produtores para fazer cafés especiais, garantindo assim as partes de oferta e demanda de mercado.

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Para os cooperados, a sensação é de dever cumprido, já que todo o esforço, desde o cultivo até a comercialização é recompensado no momento da premiação. Segundo José Alberto Paranaíba, cooperado premiado destaca: “é um indicativo de que o trabalho está sendo conduzido de maneira correta. Não é uma tarefa fácil, mas é extremamente gratificante”.

Além dos ágios nas exportações, que são repassados aos cooperados, os cafés são industrializados e comercializados nas cafeterias e na loja online da Cocatrel, sendo que 25% do valor das vendas retornará aos produtores como bonificação. Em breve, estes cafés estarão disponíveis para quem desejar apreciar os sabores premiados produzidos pelos cooperados.

Neste ano, as propriedades premiadas estão localizadas em 7 cidades da região. Ilicínea foi a cidade mais vitoriosa, com seis produtores premiados, seguida por Carmo da Cachoeira, com cinco produtores; Três Pontas, com quatro; Lavras, com dois, e Nepomuceno, Carmo do Rio Claro e Santana da Vargem, cada uma com um produtor vencedor.

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O presidente da Cocatrel, Marco Valério Araújo Brito, expressou enorme satisfação ao anunciar os vencedores, destacando o significativo reconhecimento para o produtor, sua fazenda e região. Ele enfatizou a motivação da cooperativa em criar soluções, gerar renda, agregar valor para os cooperados e valorizar um trabalho de qualidade. O presidente ressaltou que não se trata de um concurso, pois todas as amostras recebidas pela Cocatrel são avaliadas de forma cega, tornando o prêmio totalmente meritocrático e democrático, já que os produtores premiados são de perfis distintos, englobando pequenos, médios e grandes. Ele ainda fez questão de ressaltar que o
Programa Melhores Cafés dos produtores é motivo de orgulho para a Cooperativa.

Confira os ganhadores:

Fonte Cocatrel

Mateus Freitas Cassimiro
Assessor de Imprensa – Cocatrel
[email protected]
(35) 999757-7868

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