Categoria: Café

Evento destacou os “Melhores Cafés” da safra 2019/2020.

A Cocatrel iniciou a promoção dos cafés premiados em 2019. Em uma tarde animada na Cafeteria Cocatrel, os dois primeiros cafés, dos produtores Gilberto Augusto Caineli Basílio e José Carlos dos Reis, puderam ser degustados pelos convidados no evento de lançamento.

Em relação à qualidade dos cafés, o presidente da Cocatrel, Marco Valério Araújo Brito, ressaltou que “o brasileiro, cada dia mais, opta por produtos superiores. A Cocatrel tem se esforçado para suprir esta demanda e muito nos honra saber que os nossos produtores têm esta capacidade e abraçam a ideia”

A Cocatrel separou algumas sacas dos grãos premiados vai comercializar, na cafeteria e também na loja online, os 12 melhores cafés premiados, sendo lançados dois a cada mês. Cada embalagem tem um um código específico, que leva à rastreabilidade dos cafés. “Todos nós sabemos que o trabalho de produção de cafés especiais é complexo, sabemos que os trâmites dentro da Cooperativa também são cercados de atenção, mas o consumidor final muitas vezes não conhece todo o percurso. A rastreabilidade é a garantia da transparência, é uma forma límpida de passar toda a informação daquele café para o consumidor”, explica.

Para Gilberto Basílio, “ter esse apoio da Cocatrel para trazermos qualidade para o nosso café é muito importante para nós produtores. A Cooperativa nos ajuda a crescer como cafeicultores e mostra aos cooperados que todos têm capacidade. Sobre a ideia de colocar o nosso café à venda na Loja Online e na Cafeteria, é uma inovação super interessante. Acho que o resultado será maior do que a Cocatrel imagina”.

Segundo Flávio Reis, filho do produtor José Carlos dos Reis, “em 2019, a Cocatrel recebeu o depósito de mais de um milhão e trezentas mil sacas e os premiados são 12. De certa forma é a concretização de um trabalho bem feito, é um reconhecimento que deixa os colaboradores e todos nós da Fazendinha Nossa Senhora Aparecida muito orgulhosos. A Cooperativa vem revolucionando e essa iniciativa de colocar nosso café à venda, diretamente para o consumidor final, é promissora, um trabalho diferenciado que a Cocatrel tem feito com os cooperados, que agrega valor ao produto e coloca o nome da Fazenda para fora, com outros compradores. Acredito que será um sucesso”.

Fonte Cocatrel (Apud Sintonize Aqui)

Com o intuito de valorizar os produtores e os cafés da região de sua área de ação, a Cocatrel é parceira da BSCA na realização do evento, que trará um simpósio sobre cafés especiais e 20 compradores internacionais para o Brasil.

A Cocatrel continua trabalhando para valorizar os produtores e promover os cafés do Sul de Minas, principalmente da região da área de ação da cooperativa, que engloba 10 cidades: Três Pontas, Santana da Vargem, Coqueiral, Nepomuceno, Carmo da Cachoeira, Santo Antônio do Amparo, Córrego do Ouro, Ilicínea, Guapé e Varginha.

Entre os dias 20 e 23 de janeiro, Ilicinea (MG) será palco do “BSCA Micro Region Showcase’, um grande evento voltado à capacitação do produtor e comercialização de cafés especiais.

Desde 2017, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) tomou a iniciativa de valorizar os cafés brasileiros de colheita tardia, colhidos depois de outubro, como forma de reconhecer a excelente qualidade desses grãos. Segundo Vanúsia Nogueira, diretora executiva da BSCA, o objetivo do evento é “trazer ao Brasil compradores que têm se despontado no mundo dos cafés especiais, mas ainda não conhecem ou têm segurança com os cafés brasileiros e apresentar a eles os cafés do país”.

O programa trará 20 profissionais internacionais, que estão vindo de várias partes do mundo como China, Estados Unidos, Suécia, Japão, Servia, Canadá, Taiwan, Singapura, Russia e Austrália.

Em relação ao Showcase, foi aberto um edital para os cafeicultores interessados em enviar amostras de seus cafés, com requisitos como produção em altitudes acima de 1.200 metros e terem pontuação a partir de 88 pontos. Durante a semana, os compradores internacionais irão provar esses cafés, que receberão lances durante o leilão que será realizado na quinta-feira, 23 de janeiro.

Também na quinta acontece o Simpósio para capacitar e informar os produtores da região em relação à produção dos cafés especiais. “Práticas de pós-colheita”, “Estudos de fermentação na pós colheita” e “Competitividade e sustentabilidade na produção de cafés especiais” são os temas das palestras gratuitas que estarão na programação do dia.

“A Cocatrel acredita que capacitação e informação transformam a realidade dos produtores, que passam a ter conhecimento para tomar decisões assertivas nas suas propriedades. É por isso que estamos sempre apoiando e realizando eventos como esse que, além do intuito de capacitar, conecta as duas pontas da cadeia, colocando o produtor diretamente em contato com o comprador. A região de Ilicínea e Guapé têm se destacado pela excelente qualidade dos cafés e foi por isso que decidimos levar o evento para lá, o que trará muita visibilidade não só para as cidades, como também para a cooperativa, reforçando a importante posição da Cocatrel no cenário mundial do café”, afirma Marco Valério Araújo Brito, presidente da Cocatrel.

Na sexta feira, 24 de janeiro, os visitantes irão à Três Pontas para conhecer as instalações da cooperativa. O evento “Micro-Region Showcase – Ilicinea” é realizado pela Apex Brasil, juntamente com a BSCA, tendo como anfitriã, a Cocatrel.

Fonte Cocatrel

A comitiva do governador visitou a feira e fez questão de parar no estande da Cocatrel para conversar com os diretores e os produtores que estavam presentes. Eles aproveitaram para degustar os produtos da Cocatrel como queijos, cafés, chocolates e a nova linha de gelatos, lançamento da cooperativa na SIC.

Cafeína Cocatrel

Na sexta feira, 22 de novembro foi o dia em que as mulheres se reuniram para falar de café. As produtoras do Cafeína Cocatrel participaram do “IWCA Regional Leadership Summit – Latin America & Caribbean”, onde puderam ouvir mulheres de referência no cenário cafeeiro internacional. Para representar todas as cooperativas do país, a relações institucionais da Cocatrel e coordenadora do Cafeína, Ana Luisa Leite, foi uma das palestrantes convidadas para a mesa de debates. Em seu discurso, Ana Luisa falou sobre a criação do Cafeína, os objetivos e da seriedade do grupo, ressaltando a intenção da Cocatrel de empoderar essas mulheres através da informação, capacitação e conhecimento, para que possam ter autonomia para negociar e tomar importantes decisões na gestão de seus negócios.

Ela também emocionou a plateia ao destacar a relevância do cafeicultor para a cadeia produtiva e enfatizou que sem eles nada seria possível, nem mesmo a realização da SIC, uma vez que é por eles que tudo começa e, é por isso mesmo que a diretoria da Cocatrel considera de suma importância a participação da cooperativa no evento.

“Somos a cooperativa com o maior número de mulheres no quadro social e temos muito orgulho disso. O Cafeína Cocatrel ganhou muita visibilidade tanto no Brasil quanto no exterior, porque é conduzido com muita seriedade, reciprocidade e com todo apoio da nossa gestão. Já exportamos para a Alemanha, um container de cafés finos, produzidos pelas mulheres do Cafeína e já temos vários outros negócios engatilhados para elas. Este evento do IWCA aqui na Semana Internacional do Café chegou para coroar um ano muito positivo e produtivo para essas mulheres e, consequentemente, para a Cocatrel”, reitera Marco Valério.

Hackathon Agro Up

Outra inovação que já não é novidade na Cocatrel foi a Hackathon Agro Up. Assim como na Expocafé, a Cocatrel investiu nos jovens hackers, que passaram 48 horas com o desafio de trazer soluções para a gestão das fazendas dos produtores de café.

Os 45 desenvolvedores formaram nove grupos para tentar encontrar alternativas para três grandes problemas dos cafeicultores de Minas Gerais: “como ajudar os produtores de café das regiões montanhosas?”, “Como administrar as finanças no setor?” e “como automatizar a secagem dos grãos?”.

A equipe vencedora foi a Reditus, que trouxe a ideia de uma plataforma de gestão que permitirá a inserção dos dados no sistema pelo comando de voz, através de um chatbot. A inovação simplificará a vida do produtor que não precisará mais perder tempo digitando tantos números na planilha, precisando apenas “ditá-los” para que o próprio sistema os insira no programa. o grupo ganhou o prêmio de R$ 5 mil.

Cocatrel Direct Trade

Os negócios também fazem parte da Semana Internacional do Café. O estande da Cocatrel tornou-se vitrine e ponto de encontro para reuniões entre os traders da Cocatrel com os principais importadores de café do mundo.

A participação de empresas, compradores e torrefadores cresce anualmente e por isso a Cocatrel vêm investido em sessões de cupping e no relacionamento com seus clientes durante o evento.

Galeria de Fotos

Fonte Ascom Cocatrel

Primeiro container exclusivo dos cafés produzidos pelas integrantes do grupo Cafeína é exportado para a Alemanha.

Em março de 2019, em comemoração ao mês das mulheres, a Cocatrel lançou o grupo Cafeína com o objetivo de reunir mulheres cooperadas, que atualmente fazem da Cocatrel a cooperativa de cafeicultores com o maior número de mulheres do país, somando mais de 21% do seu quadro social, para troca de informações, conhecimento e maior aproximação da gestão da Cocatrel.

Ao longo do ano aconteceram encontros, com trocas de boas práticas e muita capacitação para as mulheres que produzem, que se entregaram de corpo e alma ao projeto, com reciprocidade, engajamento e disseminação do conhecimento adquirido.

A Cocatrel realmente abraçou o grupo, que ganhou visibilidade e outros rumos. O que era empoderamento através da informação e conhecimento, chegou ao mercado e aos importadores de café como mais uma boa oportunidade de negócio.

Na quarta-feira, 16 de setembro, a Cocatrel, através do departamento de exportação de cafés finos e especiais, Cocatrel Direct Trade, fechou a exportação do primeiro container exclusivo de cafés produzidos pelas mulheres do Cafeína.

“Desde a criação e a consequente promoção do Cafeína Cocatrel, tenho percebido o interesse do mercado externo para os cafés dessas mulheres. Ficamos muito felizes em fechar esse primeiro container de cafés finos, sendo vendidos com ágios muito representativos, simplesmente por serem produzidos pelas integrantes do Cafeína”, explica Gabriel Miari, coordenador do Cocatrel Direct Trade.
Os cafés estão indo para a Alemanha e a tendência é que outros bons negócios sejam fechados a partir desse lote.

“A iniciativa do Cafeína Cocatrel mostrou um outro lado da cooperativa, incentivando a participação ativa das mulheres em tudo o que a Cocatrel realiza e promove. Estou muito feliz com a repercussão do grupo não só aqui no Brasil, como internacionalmente, e com a concretização desse primeiro negócio realizado. Tenho certeza que será só o primeiro”, afirma Marco Valério Araújo Brito, presidente da Cocatrel.

Cafeína Cocatrel, de onde veio o nome do grupo?

O nome Cafeína, além de ser ligado ao café, partiu do princípio de que as mulheres do campo são fortes e com muita energia para transformar suas realidades.
Assim como a cafeína, composto químico que traz muitos benefícios à saúde, como disposição, foco, concentração, melhor desempenho físico e melhora do humor, as mulheres do Cafeína também têm energia de sobra para trabalhar, gerir e produzir cafés de muita qualidade.
O nome Cafeína também é uma brincadeira com a junção de expressões como: cafeicultura feminina, café de menina, cafés de Minas, tudo dá Cafeína.

Ascom Cocatrel
(35) 3266-8280
Mais informações: www.cocatrel.com.br

Por acreditar que o primeiro beneficiado deve ser o cooperado, a Cocatrel ainda aproveita o evento para realizar uma extensão da Feira Cocatrel de Negócios que, neste ano, já comercializou o montante de R$120 milhões. Os produtores terão, portanto, mais uma oportunidade para adquirirem defensivos, fertilizantes e sementes, em todas as filiais da cooperativa, com ótimos preços e ainda utilizando o café como moeda de troca, através do barter.

SOBRE A SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ

A Semana Internacional do Café (SIC) é uma iniciativa do Sistema FAEMG, Café Editora, Sebrae, Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Minas Gerais (Seapa) e Codemge. Reunirá de 20 a 22 de novembro de 2019, no Expominas, em Belo Horizonte, Minas Gerais, toda a cadeia produtiva do setor cafeeiro nacional e internacional, em prol do crescimento social e economicamente sustentável do produto brasileiro. Durante os três dias são realizados mais de 25 eventos simultâneos focados nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.

Fonte: Ascom Cocatrel