O cooperado que torra seu café na Cocatrel tem novas opções de embalagens e cores. Além do já tradicional pouch dourado de 500g, agora a Torrefação Cocatrel oferece também as cores preto, vermelho e roxo. Além disso, o cooperado pode colocar a válvula aromática ou então optar pelo vácuo na hora de embalar seu café.
Uma vez que não tem contato com o oxigênio, na embalagem a vácuo, o café mantém seu sabor e aroma por mais tempo. Por isso, o café a vácuo é indicado pra quem deixa o pacote durar bastante tempo em casa.
Já a válvula aromática permite que os gases escapem, mas também impede a entrada de oxigênio. Assim, ela cumpre o papel de preservar e alongar, em conjunto com a embalagem e o processo produtivo, a qualidade e frescor do café.
Em paralelo, a válvula ainda funciona como uma ‘degustação’ para sentir o aroma do café ainda com a embalagem fechada, mas pressionar o pacote para ficar sentindo o delicioso cheirinho pela válvula não é muito indicado por acelerar a desgaseificação, apesar de ser irresistível.
Vale lembrar que a Torrefação da Cocatrel, além de produzir nossos cafés industrializados, é um serviço que a cooperativa presta aos associados. Lá, é possível torrar e/ou moer 15kg, 30kg e 60kg de café – atendendo tanto pequenas como grandes quantidades, de acordo com a necessidade do produtor.
O cooperado pode ainda escolher se quer a torra clara, média ou escura; e a moagem fina, média e grossa – para atender da melhor forma aos variados tipos de métodos para preparar o café.
Para enviar seu café para torrar, basta levar à própria Torrefação, em Três Pontas, ou em qualquer loja Cocatrel. Quando seu café estiver pronto, você será avisado por sms. Confira a tabela de preços:
Alunos do curso de agronomia do Unis visitaram o laboratório de análises da Cocatrel para fazerem uma aula prática. O evento aconteceu no sábado, dia 6 de novembro, de 8:30 às 11:30. O coordenador do laboratório, Denilson Esteves de Oliveira, recebeu os alunos e o professor Gustavo Renno e falou sobre os processos de análise.
Primeiramente, Denilson reforçou sobre a importância das análises, especificamente as análises de solo, folhas, granulometria, organomineral, compostagem, adubos, calcário e gesso. Os destaques foram as análises de solo e de folhas, importantes ferramentas na gestão das propriedades rurais, permitindo um diagnóstico preciso sobre a necessidade de macro e micronutrientes para serem aplicados via solo ou via foliar.
Nesse ponto, também foi dado o destaque sobre essa ser a primeira grande decisão do ano agrícola, já que balizará a adubação e pulverizações na dose certa, o que certamente impactará no aumento de produtividade e na redução de custos para os produtores.
A aula foi feita seguindo-se as etapas que ocorrem nas atividades do laboratório: passa a passo. Iniciou-se com o protocolo de entrada das amostras no laboratório, passou por cada determinação, tais como ph, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e outros. Também foi mostrado a importância da análise de folhas, mostrando-se todos os procedimentos envolvidos.
Na segunda parte da aula, que ocorreu de forma interativa com os alunos, a ênfase foi sobre os processos de extração, determinação e outros procedimentos na prática. A rotina de trabalho, o uso de reagentes de qualidade e as recomendações de manejo também foram assuntos tratados.
Por fim, Denilson ressaltou a importância do laboratório da Cocatrel, que por contar com pessoal especializado e tecnologia de ponta, consegue oferecer resultados confiáveis para que os agrônomos e produtores possam tomar decisões seguras. A Cocatrel agradeceu o Unis pela confiança em escolher seu laboratório e se colocou à disposição para contribuir para a formação dos alunos.
Resultado da premiação da Semana Internacional do Café sai amanhã
Entre as atrações que reuniram a maior atenção do público no primeiro dia da Semana Internacional do Café (SIC), que começou ontem (10) em Belo Horizonte, estava a chance de provar e votar nos melhores cafés do Brasil.
Concorrem à premiação Coffee of the Year (Café do Ano) 150 cafés arábicas, 30 canéforas, dez de fermentação induzida arábica e dez de fermentação induzida canéfora. Entre esses, o público pode experimentar os dez primeiros de arábica, os cinco primeiros de canéfora e três de cada tipo de fermentação induzida, e votar nos seus preferidos de cada categoria.
O resultado da premiação será divulgado amanhã (12) à noite, último dia do evento, que ocorre no centro de convenções Expominas.
Olfato e paladar
Além da degustação, a feira tem também as sessões de cupping, em que a experimentação vai além do sabor e inclui sentir o aroma em várias etapas, desde o pó do café. Apesar de esse ser um trabalho para classificadores profissionais, os Q-graders, o responsável por organizar o espaço de Cupping da feira, Alex Eduardo, conta que leigos também podem se aventurar no processo.
Por segurança, o evento exige teste negativo de covid-19 para participar do cupping, além de ao menos uma dose da vacina para poder entrar na área de exposições.
A primeira etapa é sentir o aroma do pó de café seco. Depois, esse pó é hidratado, e mais uma vez é o olfato que entra ação. Em cada passo, é preciso registrar quais aromas estão sendo reconhecidos, para compará-los com o paladar em seguida, quando o pó decanta e o líquido é separado para ser provado.
“O café tem que dar a volta no céu da boca e voltar para a língua, para vaporizar e você sentir o gosto e o aroma juntos, de uma só vez”, explica Alex.
Para provar o café, os q-graders usam uma colher, da qual chupam o café, sem nenhum receio de fazer barulho. O som, na verdade, faz parte da técnica de conduzir o café às partes certas da boca.
Como uma sessão de cupping pode ter dezenas de xícaras seguidas, os avaliadores levam ainda um copo onde cospem o café, para que tanta cafeína não cause mal estar.
Baristas campeões
O público do evento pode apreciar também a arte de preparar o café, em um espaço dedicado aos maiores baristas do Brasil. Em um estante que funciona como uma cafeteria, profissionais preparam cafés especiais enquanto explicam suas técnicas e escolhas ao público.
Campeão brasileiro de barismo em 2020 e semifinalista do campeonato mundial de baristas, Boram Um serviu ao público o mesmo café que o levou ao título nacional. Criado em uma família de produtores de café, ele começou na profissão quando abriu uma cafeteria. Desde então, ele observe uma crescente demanda por baristas profissionais.
“O mercado brasileiro está crescendo bastante, tem profissionais excelentes, mas ainda faltam baristas”.
O campeão barista considera a profissão boa para quem está começando a vida profissional e pode usar esse passo para entrar na indústria de cafés especiais. Para suprir a necessidade de baristas em suas cafeterias, Boram abriu uma escola que treina e certifica esses profissionais.
“O brasileiro vai cada vez mais migrar para o café especial. Hoje temos grandes marcas trabalhando com café especial e isso traz visibilidade”, avalia ele, que compara. “Assim como na cerveja artesanal, as pessoas começaram a comprar o café especial no mercado para provar e consumir algo em menor quantidade e maior qualidade”.
A Cocatrel (Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas) lança hoje mais dois cafés especiais da linha Montrês: Cáqui e Quartzo. Os cafés foram selecionados pelo departamento de Cafés Especiais da Cocatrel, o CDT, que produziu os dois blends a partir dos melhores cafés depositados na cooperativa.
A edição limitada Montrês Cáqui possui notas de chocolate e castanhas, especialmente avelã e macadâmia. Seu corpo aveludado destaca doçura intensa, em equilíbrio com a sua acidez cítrica e levemente lática.
Já o novo café especial Montrês Quartzo possui notas de frutas vermelhas como morango, framboesa, cereja e amora. Sua acidez cítrica um pouco málica destaca seus sabores. Corpo médio e sedoso agradando aos paladares mais apurados.
Os cafés Montrês Cáqui e Quartzo são cuidadosamente selecionados desde a origem, tornando a sua experiência única a cada xícara. Os dois possuem pontuação acima de 86 pontos, para que você eleve a um novo patamar o seu conceito sobre cafés especiais.
Os cafés Montrês Cáqui e Quartzo estão disponíveis em duas variações: torrado e moído e torrado em grãos, em embalagens de 250g. Ambos estão disponíveis para venda nas Cafeterias Cocatrel, em Três Pontas, Nepomuceno e Carmo da Cachoeira, e também na loja online da cooperativa: lojacocatrel.com.br, que entrega em todo o País.
A Cocatrel inaugurou a nova sala do cooperado, na sede administrativa de Três Pontas, com mais conforto e informação para o cooperado.
A nova sala conta com um espaço amplo e arejado, um ambiente com cadeiras e mesas para os produtores conversarem e trocarem experiências. A TV corporativa na sala também informa o cooperado sobre as notícias do mercado e da cooperativa, bolsa de café, entre outros assuntos relevantes.
Em comemoração aos 60 anos da Cocatrel, a nova sala do cooperado também traz uma linha cronológica onde é possível acompanhar toda a trajetória da Cocatrel e as principais conquistas desde a sua inauguração, em 1961.
A sala do cooperado fica aberta e à disposição dos cooperados das 7h30 às 16h, de segunda à sexta-feira.
A Cocatrel lançou o “Cocatrel Coffee Pay”, um aplicativo que facilitará a vida dos cooperados na hora de receber os pagamentos pela venda do café, leite ou outros cereais, e possibilitará fazer transações financeiras em qualquer hora e lugar. Pelo novo app, é possível realizar transferências via Pix e TED, pagamentos diversos, emitir boletos e até recarregar o celular.
O Cocatrel Coffee Pay foi desenvolvido utilizando o conceito das fintechs, uma abreviação para financial technology (tecnologia financeira, em português), e chega como uma solução oferecida pela Cocatrel para que os cooperados controlem suas operações financeiras utilizando somente o celular – uma alternativa mais prática e moderna para os serviços tradicionais dos bancos.
Segundo o presidente da Cocatrel, Marco Valério Araújo Brito, “a Cocatrel está inovando cada vez mais, não só na melhoria das lojas, armazéns e outras estruturas, mas também nas soluções financeiras e tecnológicas. O Cocatrel Coffee Pay vem para impulsionar a agilidade de pagamentos, e, mais do que isso, marca a entrada da Cocatrel em um segmento novo, modernizando a cooperativa sempre com foco no cooperado.”
O novo aplicativo não tem custos de manutenção, e num primeiro momento será liberado apenas para cooperados e colaboradores. Em poucos meses pretende-se incluir novas funções que facilitarão ainda mais as operações financeiras das pessoas físicas, fazendas e empresas.
O que o Cocatrel Coffee Pay pode fazer:
Transferências para quem também tem Cocatrel Coffee Pay, ou outras contas via TED ou Pix
Pagamentos de boletos, tributos e contas (luz, telefone e outras) – mais rápido, fácil e sem filas
Carregamento de celulares de diversas operadoras
Acompanhamento de extrato de pagamentos, transferências e recebimentos
Recebimento de dinheiro através de Pix ou boletos
Pagamento de compras, amigos ou transferências para outras contas via Pix
Emissão de boletos para cobrança utilizando o seu CPF ou CNPJ
Acesso ao Portal do Cooperado
Como aderir ao Cocatrel Coffee Pay?
O aplicativo já está liberado para alguns usuários desde a fase de testes, e quem deseja fazer o download pode entrar em contato o time da Cocatrel Coffee Pay (telefone 35 3661-2994). Em breve, ele estará disponível para download nas lojas de aplicativos Google Play e Apple Store.
Faleceu nesta sexta-feira um dos maiores nomes da cafeicultura de Três Pontas e do Brasil. Gilson José Ximenes Abreu deixou um legado como profundo conhecedor do café e uma liderança que sempre fez a diferença dentro do agronegócio, defendendo a luta do setor, nos representando na política nacional do chamado ouro verde, uma das principais bases de nossa economia. Ele tinha 76 anos.
Gilson Ximenes tem uma longa trajetória, uma história de vida na cafeicultura. Foi presidente da Cocatrel e da Unicoop, além de ter comandado o Conselho Nacional do Café. Foi presidente do CNC de 1995 a 2001 e de 2007 a 2011. Culto, inteligente, de fala fácil, um líder nato que serviu de exemplo para tantos no meio do café, desde produtores até os políticos que adotaram a cafeicultura como uma de suas principais bandeiras.
Mineiro de Três Pontas, Gilson tinha cadeira cativa nas principais mesas de negociação da cafeicultura. Nosso jornalismo, por vezes, entrevistou Gilson Ximenes e a cada pauta ele brindava nossos leitores (ou telespectadores, à época) com informações precisas, um jeito simples de falar, com grande poder de convencimento e um notório amor pelo café.
Ele tinha diabetes associada a outras doenças e estava hospitalizado. Gilson deixa esposa e três filhos.
Defesa da Cafeicultura
Gilson Ximenes sempre usou de seu talento, influência e liderança para defender a cafeicultura. Das lavouras ao cenário político, ele lutou intensamente para que o café voltasse a ter lugar privilegiado nas principais mesas de negociações, em Belo Horizonte, São Paulo e em Brasília. Mesmo sem um mandato político de fato, esteve sempre presente ao lado de figuras conhecidas da política brasileira que representavam o café, como Carlos Melles e Silas Brasileiro.
Liderança e Conhecimento
Num de seus artigos publicados no site Página Rural, em 04 de agosto de 2008, Gilson Ximenes sintetizou com perfeição como deveria ser feita a defesa da cafeicultura, texto que mesmo tendo sido escrito havia 13 anos, segue atual e cai como uma luva diante do atual cenário da cafeicultura, num ano todo prejudicado pela severa geada:
“O Brasil não precisa de ‘lobos travestidos de vovozinhas’. Está na hora dos segmentos do agronegócio café assumirem claramente seus interesses individuais, negociando, de forma madura, soluções que atendam a todos sem perder de vista o interesse maior, o coletivo. O interesse daqueles que produzem para alimentar a mesa dos brasileiros e gerar divisas, emprego e desenvolvimento para o Brasil.”
A notícia da morte de Gilson Ximenes segue repercutindo nas redes sociais e entre os principais órgãos da cafeicultura do país. O CNC, publicou:
“Lamentamos profundamente, e ressaltamos o legado deixado Gilson Ximenes, não só na instituição como também na cafeicultura nacional, em todos os seus locais de atuação. À família e amigos deixamos nossos mais sinceros sentimentos, na certeza de que suas ações e memórias estarão para sempre conosco. Que o Espírito Santo console o coração de todos por esta perda irreparável. A família CNC e a cafeicultura brasileira estão de luto.”
A Cocatrel também lamentou e homenageou Gilson Ximenes:
“É com grande pesar que comunicamos o falecimento do Sr. Gilson Ximenes. Cafeicultor, ex-presidente da Cocatrel e do Conselho Nacional do Café (CNC), sempre foi um personagem de luta, que abraçou e defendeu os interesses dos produtores rurais do Brasil. Nós, diretores, conselheiros, colaboradores e cooperados da Cocatrel, prestamos sinceras condolências e nos solidarizamos com toda a família, desejando força nesse momento tão difícil. Nossos sentimentos.”
Três Pontas teve e continua tendo personagens importantes na cafeicultura. Gilson Ximenes é, sem dúvidas, um dos principais nomes, da busca pela qualidade, valorização e justiça na cafeicultura. Gilson Ximenes ajudou a mudar a história do nosso ouro verde e para sempre será lembrado! Aos familiares e amigos os nossos sinceros sentimentos!
Insumos, combustível e mão de obra também estão mais caros, o que acaba dificultando o dia a dia do produtor
Quem acompanha o mercado cafeeiro tem percebido que o preço da saca de café está em alta. Durante o mês de agosto o preço da saca de 60 kg do café arábica tipo 6 bebida dura fechou acima dos R$ 1 mil praticamente todos os dias. Diversos fatores podem fazer o preço subir, mas, especialistas apontam que a elevação atual se deve, principalmente, à quebra de safra.
O preço do café vem subindo ao longo dos meses e antes mesmo das geadas já era possível observar uma alta, com valores acima de R$ 800 reais a saca já no mês de maio, conforme indicadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA). Isso vem ao encontro da explicação do presidente do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais, Archimedes Coli Neto.
“Essa alta se deve a uma quebra de safra que nós estamos colhendo e que termina agora em setembro, então isso está se confirmando com uma redução bastante grande com relação à colheita e também a expectativa de uma safra não muito grande para o ano que vem devido às geadas e ao clima seco. Isso vem favorecendo os preços de café e o mercado já está sentindo isso e muito preocupado com a oferta, ele vem subindo e vem mantendo preços firmes”, comentou.
A quebra de safra é uma redução, geralmente bastante significativa do que estava previsto para a colheita. Geralmente ela acontece devido a fatores climáticos, ataque de pragas ou pela disseminação de doenças nas plantações. Segundo o vice-presidente da Cooperativa Regional dos Cafeicultores de Poços de Caldas – Café Poços, Marco Antônio Lobo Sanches, a quebra da safra deste ano já era esperada devido à seca prolongada.
“Faltou água e os cafés apresentaram muito defeito, quer dizer, a escolha e a cata do café aumentou muito, vamos dizer 30%, 32%, com isso vem a quebra, onde os grãos maiores são menores, com defeito, torto, mal formado, grão que poderia dar peneira alta têm um defeito de formação A qualidade se mantém, mas a quantidade de café de qualidade é que cai, então realmente a quebra é significativa”, explicou.
Apesar do alto preço da saca, para o produtor não há tanta vantagem assim. Segundo Marco Antônio, que também é cafeicultor, não foi só o grão de café que subiu, mas também os insumos, os defensivos, mão de obra e o combustível. Com isso, os produtores continuam com gastos elevados e até mais altos do que no período em que a saca de café estava mais baixa.
“O produtor está tendo muita dificuldade para comprar insumos. Está muito difícil, o café a R$ 1,1 mil a saca, está pior do que quando estava R$ 550 porque o adubo era R$ 1,5 mil, R$ 1,8 mil. Hoje tem adubo a R$ 2,8 mil, R$ 3,8 mil e tem adubo beirando a R$ 5 mil, quer dizer, o café dobrou e o adubo multiplicou por três, ou mais. E não é só o adubo, tem o insumo contra bactérias, tem os fungicidas, tem os elementos nutritivos, quer dizer, você juntando tudo, mais mão de obra, preço do combustível, tudo subindo. E a produção para o ano que vem é certeza absoluta, nós vamos ter uma quebra bem significativa, a gente não quer isso, mas está ai, é a realidade”, disse.
Para tentar manter as contas equilibradas, os produtores buscam ‘segurar’ um pouco mais a mercadoria, prolongando os contratos com os compradores. “Ele segura o café e acaba vendendo aos poucos, de acordo com a necessidade dele para pagar colheita, mão de obra, energia elétrica, beneficio do café, secagem. É a mercadoria que ele dispõe no momento para poder quitar uma série de débitos”, apontou.
Exportação
Segundo o relatório estatístico do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), as exportações totais brasileiras de café somaram 2.826 milhões de sacas de 60 kg em julho de 2021, primeiro mês do ano safra 2021/22. Esses números representam uma queda de 12,8% com relação ao mesmo período de 2020.
No acumulado de 2021, ainda de acordo com o relatório, as remessas ao exterior chegaram a 23.737 milhões de sacas, o que representa um aumento de 2,2% em relação aos sete primeiros meses do ano passado. No período de janeiro a julho de 2021, o Brasil exportou café para 115 países, conforme dados do relatório.
Archimedes Coli Neto explica que o Brasil deve terminar o ano tendo exportado um pouco menos do que exportou em 2020, isso devido à pouca oferta por parte da produção e pelo fato de o mercado ficar um mais travado em relação à comercialização justamente por causa da oferta menor. Mas, ele comenta que com a alta do dólar, o Brasil segue disputando espaço na exportação.
“O Brasil se torna muito competitivo, com o real desvalorizado as exportações tendem a ficar mais fortes, fica complicada a importação, mas a exportação leva uma vantagem porque o Brasil fica muito competitivo nos preços, então a exportação para todos os produtos fica bastante vantajosa”, afirmou.
Novas oportunidades de negócio começaram com a Fecon 2021 – Feira Cocatrel de Negócios, que acontece de 30 de agosto a 3 de setembro.
Os cooperados podem aproveitar ótimos preços e condições especiais de pagamentos durante a feira, que é 100% digital e pode ser acessada pelo www.cocatrel.com.br/fecon.
Para quem preferir ser atendido pessoalmente, todas as lojas da Cocatrel estão aptas para receber, cumprindo os protocolos de segurança para evitar a proliferação do coronavírus.
AgroCP inaugura outra unidade em Santana da Vargem, voltada principalmente para a produção de fertilizantes foliares e especiais, com capacidade produtiva diária de 322 toneladas.
A AgroCP é uma empresa consolidada no mercado de organominerais há mais de 33 anos e tem como compromisso um modelo de negócios baseado em soluções inovadoras com valores sustentáveis.
Por isso, com intuito de impulsionar cada vez mais o agronegócio brasileiro com tecnologias competitivas, ambientalmente seguras e que incrementem a qualidade e melhorem a performance das lavouras, a AgroCP inaugura outra unidade em Santana da Vargem-MG, voltada principalmente para a produção de fertilizantes foliares e especiais, com capacidade produtiva diária de 322 toneladas.
O manejo nutricional vegetal é um dos fatores determinantes para proporcionar máxima produtividade econômica. Desse modo, a fertilização foliar é uma estratégia para suplementar a adubação via solo, e estimular processos fisiológicos, principalmente no que tange a aplicação de micronutrientes para atender a limitação nutricional da cultura, uma vez que alguns elementos essenciais tem a disponibilidade dependente de fatores como pH e umidade do solo, entre outros, bem como apresentam baixa mobilidade no xilema e floema das plantas.
Assim, esse segmento tem diante um cenário promissor e desafiador, visto que a demanda por fertilizantes foliares e especiais aumentou em 6 e 7,7%, respectivamente, comparado com o ano de 2019, de acordo com dados da Associação Brasileira das Industrias de Tecnologia em Nutrição Vegetal (Abisolo).
Nesse contexto, para favorecer a dinamicidade da cadeia de produção de alimentos e de fibras energéticas de forma assertiva, alinhado com as exigências e responsabilidades do agronegócio, a AgroCP investe constantemente na capacitação de seus profissionais, em altas tecnologias e na modernização dos processos com a construção de fábricas 4.0 aptas para fabricação de fertilizantes simples individuais, a produtos mais complexos como formulados especiais para atender a necessidade de diferentes culturas e estágios fenológicos, produção de adjuvantes que tangibilizam as aplicações e operações agrícolas, bioestimulantes e desenvolvimento de produtos com microrganismos simbióticos.
Com isso, a AgroCP visa proporcionar ao agricultor acesso a diferentes e seguras tecnologias que possibilitem maior eficiência do manejo, rentabilidade e ganhos produtivos.
A AgroCP investe porque acredita no potencial do Agro brasileiro!
Professor afirma que os preços atuais sobem a níveis ‘nunca vistos na história’. Agrônomos ainda contabilizam prejuízos nos cafezais da região.
As geadas que ocorreram nos últimos dias no Sul de Minas causaram prejuízos nas lavouras da região. Segundo a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), haverá pouca produção de café no ano que vem já que as floradas foram prejudicadas. O prejuízo total ainda é avaliado por agrônomos, mas a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) já estima que possa ser 7 milhões de sacas de café para a produção de 2022.
Este tipo de perda traz um impacto forte e faz o mercado cafeeiro econômico reagir de maneira evidente. O professor de economia rural da Universidade Federal de Alfenas, Renato Fontes, destaca que, neste momento, os preços já vêm subindo a níveis “nunca vistos na história”.
“É um efeito climático que toda produção agropecuária está sujeita. A agropecuária, no caso a cafeicultura, é a indústria a céu aberto e o clima é um fundamento importantíssimo na produção do café. Infelizmente, para aqueles cafeicultores que foram afetados pela formação na geada, não é uma situação positiva para a sua produção futura. Com isso, afetando a oferta do café no mercado, isso faz com que os preços se movimentem. Neste momento os preços vêm subindo a níveis, em reais, nunca vistos na história”, explicou o professor.
Ainda avaliando os prejuízos, os agrônomos da Cocatrel já comparam os estragos causados na pior geada do Sul de MG, em 1994. A Epamig estima que a área que sofreu danos na região seja de 20% a 30%, principalmente, em lavouras mais novas ou que foram podadas. Teve casos de até 70% de áreas atingidas pela geada. Mas ainda não sabem os prejuízos para a próxima safra. Pode ser, segundo a Epamig, que seja de 50% ou até mesmo 100%.
O professor de economia rural destaca que as geadas são vistas, entre os produtores, por dois ângulos diferentes: os que não sofreram impactos e os que tiveram prejuízos na plantação. Isso, porque, conforme ele explica, o preço já subiu do ano de 2020 para 2021 para o mercado futuro e para a bolsa de mercadoria, o que faz uma correlação para quando o valor chegar até o mercado físico, que é quando o produtor recebe pela mercadoria.
“Estamos em uma bienalidade, em uma produção menor aqui no Brasil. Você tem uma diminuição dos estoques o Brasil e também internacional. E o mercado esperava que na próxima safra houvesse um aumento na oferta, principalmente vindo do Brasil. A geada, principalmente no Sul de Minas, que é o maior produtor de café do Brasil e do mundo, é extremamente negativa para a oferta. Isso vai fazer com que os preços, que já se elevaram, mantenham um padrão elevado de preço”, disse.
“No momento que surjam novas informações do efeito geada na produção, ai o preço vai movimentar novamente. Pode ser para cima, ou estabilizar ou uma pequena queda quando chegar a safra. Isso vai depender de como os técnicos, os profissionais da área, vão avaliar a situação da lavouras cafeeiras”, concluiu.
Estado de calamidade em Coqueiral
Devido aos prejuízos causados pelas geadas, a Prefeitura de Coqueiral decretou Estado de Calamidade no Município. Conforme o decreto, os trabalhadores e produtores
Quase metade das propriedades produtoras de café, segundo a Emater, foram afetadas pela geada. Na cidade, como em outros municípios, há registros de lavouras inteiras que não devem produzir em 2022.
“[O estado de calamidade] É uma forma de dar mais segurança ao produtor rural, porque o estado de calamidade, na questão de seguro junto aos bancos, por exemplo, é exigido. E o pagamento do seguro, se houver, é mais rápido”, disse o prefeito Rossano de Oliveira (PP).
O decreto entrou em vigor na terça-feira (20) e segue em vigor pelo período de 180 dias.
Em algumas localidades foram registradas temperaturas abaixo de -2º C. Para quantificar o tamanho do impacto é preciso esperar mais alguns dias, mas as áreas atingidas são extensas.
“Cenário desolador!” As temperaturas caíram drasticamente na madrugada do último dia 20, ocasionando geada em diversas regiões produtoras de café no Paraná, São Paulo e Minas Gerais, (sul de Minas e Cerrado mineiro). Os resultados são caóticos para produtores de diversas localidades. A Prefeitura Municipal de Três Pontas, através do prefeito Marcelo Chaves Garcia e a Cocatrel (Cooperativa dos Cafeicultores de Três Pontas) se pronunciaram no sentido de demonstrar apoio aos cafeicultores.
O que disse a Cocatrel
“Sobre a geada que atingiu a região cafeeira do sul de Minas em 20/07/21 Caros produtores:
No dia 20 de julho de 2021, toda a região cafeeira do sul de Minas foi atingida por uma geada. Houve casos de geada moderada, severa e muito severa. Alguns produtores foram atingidos de maneira mais branda, outros tiveram seu parque cafeeiro bastante danificado.
Nesse momento difícil para os produtores, a Cocatrel está disponibilizando o seu departamento técnico para atender aos cooperados. Estamos fazendo um levantamento da geada ocorrida para entendermos melhor os prejuízos causados. Nossos agrônomos estão visitando propriedades e avaliando a situação.
Seguindo as recomendações de instituições de pesquisas e também a experiência do departamento técnico da cooperativa, a primeira recomendação é de que é preciso esperar um pouco para qualquer tomada de decisão. Os resultados da geada virão dentro de alguns dias para que, a partir daí, ações assertivas sejam traçadas.
Devemos levar em consideração que há riscos de novas ondas de frio e novas geadas podem ocorrer. Por isso, esperar e avaliar a reação das plantas é o melhor a se fazer nesse momento. Recomendamos também que você, produtor, conte com o auxílio de profissionais especializados para ajudar a traçar estratégias pós-geada. A qualquer momento você pode entrar em contato com o departamento técnico da Cocatrel. Estamos prontos para atendê-lo.”
O que disse a Prefeitura Municipal
“O Prefeito Municipal Marcelo Chaves Garcia, atual presidente do Concafé, vem por meio da presente publicação manifestar o seu pesar pela perda causada em toda cadeia produtiva do café e de outras atividades agrícolas com a geada ocorrida nesta semana em nosso Município e em toda nossa região.
É importante salientar que desde o conhecimento através da EMATER local da gravidade da situação de produtores rurais, imediatamente foram tomadas medidas como decretar calamidade pública, agendar reuniões com autoridades de todas as esferas e com representantes de bancos e dos próprios produtores para a obtenção de ajuda para vencer este momento difícil para agricultura.
Fomos prontamente atendidos e amanhã (hoje) acontecerá uma reunião em Alfenas com a Sra Ministra da Agricultura, com parlamentares federais, e demais autoridades para debater a matéria e verificar a possibilidade de utilização de recursos do Funcafé. Juntos somos fortes!”
A Geada
As geadas que afetaram áreas cafeeiras do Brasil nesta semana geraram o temor de que produtores decidam pelo “default” nas entregas do café recém-colhido, que foi vendido a tradings de commodities há meses por preços que equivalem à metade dos valores atuais.
Uma onda de frio incomum, com temperaturas caindo para níveis congelantes em questões de minutos na manhã do dia 20 de julho, atingiu o coração do cinturão de café do Brasil, danificando lavouras e afetando as perspectivas para as safras do próximo ano.
Agora, é possível que produtores pensem duas vezes antes de cumprir suas obrigações contratuais na atual safra, disseram operadores e analistas, na esteira de uma disparada dos contratos futuros do arábica negociados na ICE.
“Esses agricultores venderam café por apenas 500 reais (por saca)”, disse Judy Ganes, analista de soft commodities nos Estados Unidos, acrescentando que a produção de café do Brasil já foi reduzida pela pior seca em 90 anos.
Antes das geadas, alguns produtores tentaram renegociar preços com tradings.
“O mercado já falava de ‘defaults’ quando os preços estavam 40 centavos de dólar mais baixos”, disse um operador de café no mercado europeu, que acrescentou que a alta recente “tornou o risco dez vezes mais provável.”
Os preços do café arábica subiram 10% nesta quinta-feira, para 1,95 dólar por libra-peso, maior patamar em seis anos e meio.
Um corretor que trabalha com grandes tradings internacionais que obtêm café em Minas Gerais, maior Estado produtor da commodity no Brasil, disse que o mercado físico está paralisado, mas acrescentou que “até agora, não recebemos qualquer notificação formal de produtores dizendo que não vão entregar.”
Geada em Patrocínio
Airton Gonçalves, que possui quase 400 mil pés de café em Patrocínio (MG), disse que entregou 1.500 sacas à trading europeia Sucafina nesta semana, um dia antes da geada de 20 de julho.
Ele havia concordado, há alguns meses, em vender este café por uma média de 640 reais por saca.
Corretores disseram ter tomado conhecimento de ofertas de 1.050 reais/saca em Minas Gerais nesta quinta-feira –que não tiveram vendedores.
Tamanho Das Perdas, Recuperação Lenta
Estimativas sobre possíveis perdas para a safra do ano que vem variavam nesta quinta-feira, com o mercado digerindo os danos. Projeções iniciais de perdas de 1 milhão a 2 milhões de sacas rapidamente aumentaram.
A exportadora de café Guaxupé disse que espera um corte de 4,5 milhões de sacas em estimativas iniciais de quase 70 milhões de sacas para a safra 2022.
Ganes, que viajou ao Brasil três vezes neste ano para avaliar a seca e as geadas, disse que ainda é cedo demais para especular.
“Há muitas imagens aéreas circulando. Mas ninguém sabe se essas árvores terão de ser podadas, o que resultará em produção zero no ano que vem, ou se precisarão ser retiradas, o que significaria produção zero por dois ou três anos”, disse ela.
Eduardo Carvalhaes, veterano corretor de café em Santos (SP), afirmou que viveiros de café também foram atingidos pelas geadas, o que vai dificultar o replantio por parte dos produtores.
Airton Gonçalves, que acredita que terá de remover cerca de 80 mil árvores queimadas, não tem certeza se conseguirá encontrar mudas.
“Pode ser que eu tenha de plantar milho nessa área no ano que vem, enquanto espero os pés chegarem ao mercado.”
Fontes Cocatrel / Prefeitura Municipal de Três Pontas / Cafeicultura
