Tag: Saúde

  • SAAE EMITE NOTA DE ESCLARECIMENTO SOBRE A QUALIDADE DA ÁGUA EM TRÊS PONTAS.

    SAAE EMITE NOTA DE ESCLARECIMENTO SOBRE A QUALIDADE DA ÁGUA EM TRÊS PONTAS.

    ESTUDO APONTARIA PRESENÇA DE 27 AGROTÓXICOS NA ÁGUA DOS TRESPONTANOS.

    Uma reportagem amplamente divulgada em todo Brasil trouxe dados sobre a qualidade de água que deixou a população preocupada. Segundo a matéria um coquetel que mistura diferentes agrotóxicos foi encontrado na água de 1 em cada 4 cidades do Brasil entre 2014 e 2017. Nesse período, as empresas de abastecimento de 1.396 municípios detectaram todos os 27 pesticidas que são obrigados por lei a testar. Desses, 16 são classificados pela Anvisa como extremamente ou altamente tóxicos e 11 estão associados ao desenvolvimento de doenças crônicas como câncer, malformação fetal, disfunções hormonais e reprodutivas. Os dados são do Ministério da Saúde e foram obtidos e tratados em investigação conjunta da Repórter Brasil, Agência Pública e a organização suíça Public Eye. Segundo o estudo em Três Pontas foram encontrados 27 agrotóxicos na água.

    As informações são parte do Sistema de Informação de Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano (Sisagua), que reúne os resultados de testes feitos pelas empresas de abastecimento.

    Os números revelam que a contaminação da água está aumentando a passos largos e constantes. Em 2014, 75% dos testes detectaram agrotóxicos. Subiu para 84% em 2015 e foi para 88% em 2016, chegando a 92% em 2017. Nesse ritmo, em alguns anos, pode ficar difícil encontrar água sem agrotóxico nas torneiras do país.

    Embora se trate de informação pública, os testes não são divulgados de forma compreensível para a população, deixando os brasileiros no escuro sobre os riscos que correm ao beber um copo d’água. Em um esforço conjunto, a Repórter Brasil, a Agência Pública e a organização suíça Public Eye fizeram um mapa interativo com os agrotóxicos encontrados em cada cidade. O mapa revela ainda quais estão acima do limite de segurança de acordo com a lei do Brasil e pela regulação europeia, onde fica a Public Eye.

    LEVANTAMENTO APONTA PRESENÇA DE AGROTÓXICOS EM ÁGUA DE 45 CIDADES DO SUL DE MINAS

    Um levantamento apontou que em 45 cidades do Sul de Minas, a água que chega às estações de tratamento está contaminada por algum tipo de agrotóxico. Além disso, em sete delas, a presença de químicos está bem acima do permitido.

    Segundo o levantamento, a água chega na estação de tratamento em Elói Mendes com três tipos de agrotóxicos; em Candeias, a água também está contaminada por três substâncias. Em Paraguaçu foi detectada a presenta de dois tipos de agrotóxicos. Em Bom Sucesso, Ibituruna, Carvalhos e Andradas, a água está contaminada por uma substância tóxica. Segundo o estudo em Três Pontas foram encontrados 27 agrotóxicos na água.

    Os municípios são obrigados a testar 16 tipos de pesticida, 11 deles são associados a doenças crônicas como câncer, má formação fetal, disfunções hormonais e reprodutivas. Ao todo, 83 cidades de Minas Gerais apresentaram químicos na análise da água.

    “A água servida à população trespontana,

    atende aos padrões de potabilidade

    exigidos pela legislação vigente.”

    COQUETEL TÓXICO

    A mistura entre os diversas químicos foi um dos pontos que mais gerou preocupação entre os especialistas ouvidos. O perigo é que a combinação de substâncias multiplique ou até mesmo gere novos efeitos. Essas reações já foram demonstradas em testes, afirma a química Cassiana Montagner.

    “Mesmo que um agrotóxico não tenha efeito sobre a saúde humana, ele pode ter quando mistura com outra substância”, explica Montagner, que pesquisa a contaminação da água no Instituto de Química da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), de São Paulo. “A mistura é uma das nossas principais preocupações com os agrotóxicos na água”.

    O RISCO DAS PEQUENAS QUANTIDADES

    Mesmo quando se olha a contaminação de cada agrotóxico isoladamente, o quadro preocupa. Dos 27 agrotóxicos monitorados, 20 são listados como altamente perigosos pela Pesticide Action Network, grupo que reúne centenas de organizações não governamentais que trabalham para monitorar os efeitos dos agrotóxicos.

    Mas, aos olhos da lei brasileira, o problema é pequeno. Apenas 0,3% de todos os casos detectados de 2014 a 2017 ultrapassaram o nível considerado seguro para cada substância. Mesmo considerando os casos em que se monitora dez agrotóxicos proibidos no Brasil, são poucas as situações em que a presença deles na água soa o alarme.

    DE QUEM É A RESPONSABILIDADE?

    Depois de contaminada, são poucos os tratamentos disponíveis para tirar o agrotóxico da água. “Alguns filtros são capazes de tirar alguns tipos de agrotóxicos, mas não há um que dê conta de todos esses”, afirma Melgarejo. “A água mineral vem de outras fontes, mas que são alimentadas pela água que corre na superfície, então eventualmente também serão contaminadas”.

    O trabalho preventivo, ou seja, evitar que os agrotóxicos cheguem aos mananciais, deveria ser primordial, afirma Rubia Kuno, gerente da divisão de toxicologia humana e saúde ambiental da Cetesb. “O esforço deve ser na prevenção porque o sistema de tratamento convencional não é capaz de remover os agrotóxicos da água”, destaca.

    É grande o debate sobre a complexidade em se enfrentar o problema, mas é difícil encontrar quem está assumindo a responsabilidade.

    O Ministério da Saúde diz que a vigilância sanitária dos municípios e dos estados deve dar o alerta aos prestadores de serviços de abastecimento de água para que tomem as providências de melhoria no tratamento da água. “Caso os dados demonstrem que o problema ocorre de forma sistemática, é preciso buscar soluções a partir da articulação com os demais setores envolvidos, como órgãos de meio ambiente, prestadores de serviço e produtores rurais”, diz a nota enviada pelo órgão.

    NOTA DE ESCLARECIMENTO DO SAAE E PREFEITURA MUNICIPAL DE TRÊS PONTAS

    Foi noticiado por vários meios de comunicações, a reportagem “Coquetel Perigoso”, apontando que 1 a cada 4 cidades brasileiras tem água contaminada por 27 tipos de agrotóxicos, sendo uma delas a cidade de Três Pontas.

    Esclarecemos que o Sistema de Abastecimento de Água e Esgoto de Três Pontas (SAAE), conta com um rigoroso controle de qualidade, monitorando a água na entrada das estações de tratamento, de acordo com a resolução CONAMA 357, Capítulo III, das Condições e Padrões de Qualidade das Águas.

    Após passar por processo de tratamento nas estações, nossa água é distribuída dentro dos padrões da Portaria de Consolidação nº 5 do Ministério da Saúde, de 28 de setembro de 2017, Anexo XX, do Controle e da Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano e seu Padrão de Potabilidade, Capítulo VIII, das Disposições Finais e Transitórias.

    Além do rigoroso controle de qualidade feito diariamente pelo SAAE, ainda temos o controle mensal realizado pela Vigilância Ambiental, através de laboratório credenciado do Estado de Minas Gerais.

    As análises para controle de agrotóxicos são realizadas de acordo com a resolução CONAMA 357 com periodicidade trimestral, e a Portaria de Consolidação nº 5 do MS, semestral, sendo estes resultados informados à Vigilância Ambiental a qual disponibiliza os dados no SISAGUA – Sistema de Informação da Qualidade da Água para Consumo Humano.

    Informamos que até o presente momento, os resultados obtidos por todas as análises realizadas para agrotóxicos nas águas distribuídas no município, estão abaixo dos valores máximos permissíveis e quantificáveis (LQ) pela legislação em vigor.

    Portanto, a água servida à população trespontana, atende aos padrões de potabilidade exigidos pela legislação vigente.

    Três Pontas, 22 de abril de 2019. 

     

     *Agência Pública / G1 Sul de Minas

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  • JÁ ESTÃO À VENDA OS BILHETES DA RIFA DE UMA MOTOCICLETA PARA COMPRA DE COLCHÕES E PEÇAS DE ENXOVAL PARA A SANTA CASA

    JÁ ESTÃO À VENDA OS BILHETES DA RIFA DE UMA MOTOCICLETA PARA COMPRA DE COLCHÕES E PEÇAS DE ENXOVAL PARA A SANTA CASA

    A diretoria da Santa Casa de Misericórdia do Hospital São Francisco de Assis mais uma vez se movimenta com o propósito de levantar recursos para cobrir as necessidades da entidade. Em recente reunião com os alguns membros da Irmandade, o Provedor Michel Renan Simão Castro anunciou o sorteio de uma motocicleta para a compra de colchões e enxovais.

    “Quando vamos para um hotel, queremos conforto, queremos ser bem recebidos. Aqui na Santa Casa, ainda mais se tratando de pessoas fragilizadas que aqui chegam, não pode ser diferente. Não estamos tendo roupas de cama e colchões suficientes, eles se deterioram rapidamente. Há dias em que uma peça, um lençol por exemplo, é lavado até cinco vezes. E a sua vida útil diminui drasticamente”, explicou o gestor.

    Reunião na Santa Casa onde Michel Renan anunciou a campanha da rifa da motocicleta.

    A expectativa é da adesão de cerca de 900 pessoas. Já está a venda a rifa com 6.000 números, no valor de R$20,00 cada, que sorteará a Moto Honda CG 160 Fan.

    As máquinas da lavagem das roupas do Hospital têm uma capacidade de até 100 quilos e, segundo a direção, muitas vezes lavam até 20 quilos apenas por conta da demanda, da necessidade de reposição. Por isso fez-se um levantamento das necessidades das roupas de cama, toalhas, lenções, travesseiros, colchas, colchões, etc e decidiu-se realizar mais essa campanha.

    Um grupo de mulheres doou colchões para os 10 leitos da UTI. Ao todo, a Santa Casa de Três Pontas conta com 121 leitos, 80% deve ser trocado. Se faz 1500 trocas por dia dos materiais de enxoval.

    São necessários:

    _110 colchões

    _110 capas para colchões

    _110 travesseiros

    _250 pijamas

    _500 camisolas

    _1.420 lençóis

    _560 fronhas

    _200 toalhas de banho

    _100 toalhas de rosto

    _400 uniformes (para a UTI e Centro Cirúrgico)

    _200 metros de tecido americano cru para o Centro Cirúrgico

    _600 metros de brim cedro leve verde bandeira para o Centro Cirúrgico

    Quem quiser ajudar a vender as rifas pode procurar  a direção da Santa Casa.

    No dia 14 de julho será realizada a terceira edição da já tradicional Feijoada da Santa Casa, que mais uma vez acontecerá no CCC (Clube de Campo Catumbi). Outras ações que a direção coordenará na entidade são a pintura externa dos prédios e também a festa do porco no rolete.

    Recente pesquisa mostra que o índice de satisfação dos usuários do Hospital de Três Pontas chega a 90%. A atual diretoria, agora reeleita, tem feito um trabalho que tem sido elogiado por todos os setores da sociedade trespontana.

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  • JOVENS LIGADOS À MAÇONARIA FINALIZAM CAMPANHA EM PROL DO HOSPITAL DE TRÊS PONTAS

    JOVENS LIGADOS À MAÇONARIA FINALIZAM CAMPANHA EM PROL DO HOSPITAL DE TRÊS PONTAS

    A solidariedade em prol da Santa Casa de Misericórdia do Hospital São Francisco de Assis não para!  Jovens que pertencem ao Bethel #35 Filhas de Luz e o Capítulo Odilon Theodoro Leite 386 concluíram uma campanha de apoio à entidade.

    Foram angariados fundos para a compra de colchões, capas e máscaras para suporte respiratório. Essa conquista se deu através da dedicação de diversos jovens, coordenados pelo médico Dr. Eduardo Camargo Vasconcelos que na Maçonaria ocupa a função de Guardião Associado do Bethel e também pelo empresário e Vice-Provedor Wilson Ferreira Jr.

    “Como eu estou na coordenação clínica do Hospital junto do Provedor Michel Renan, percebemos que os colchões, capas e materiais da UTI estavam deteriorando e precisavam ser trocados. Com isso eu tive a ideia de juntar o Bethel com a representação das Filhas de Jó e o Capítulo dos Demolays de Três Pontas para fazer uma ação em prol da UTI. Desta forma fomos atrás de algumas empresas para levantar fundos para a compra desses materiais”, explicou Dr. Eduardo.

    Dentre os jovens participantes dessa ação social, alguns fizeram questão e falar ao Conexão:

    “Nós temos um grande peso e trabalhando desta forma, com o social, aprendemos desde cedo a respeitar as pessoas e futuramente podemos precisar do Hospital. Essa nossa turma empenhada faz a diferença e passa o exemplo para a frente”, disse Marco Antônio, de 17 anos.

    “Eu penso que é muito importante estarmos participando ativamente da sociedade porque futuramente, nós acreditamos que podemos nos tornar grandes líderes, temos essa filosofia. E de acordo com o que fazemos para a sociedade conseguimos esse êxito”, pontuou Mateus Tavares, 17 anos, mestre conselheiro do Capítulo.

    “Nunca prevemos o dia de amanhã e vai que a gente um dia possa precisar do Hospital. Por isso é importante essa consciência de ajudar”, destacou Kivia Lima.

    “A Ordem da qual fazemos parte nos ajuda muito na questão da comunicação e também por nos ensinar na prática o amor ao próximo. E essa campanha visa isso”, revelou Yasmin Pessi, de 18 anos.

    O Provedor da Santa Casa de Misericórdia de Três Pontas, Michel Renan Simão Castro, falou sobre a campanha feita pelos adolescentes: “Toda colaboração para a Santa Casa é de grande importância. Mas uma contribuição dessa maneira também traz grande satisfação por vermos jovens envolvidos e isso reflete uma grande transformação. Pessoas que no futuro farão a diferença e que são muito bem lideradas pelo Dr. Eduardo e pelo Wilson Jr. Eles são vitais para motivar esses adolescentes. É, sem dúvida, uma ação importantíssima e que beneficia uma entidade tão nobre quanto a Santa Casa. Só temos que parabenizar e agradecer”.

    Dentre as empresas que apoiaram essa iniciativa estão a Casa do Encanador, CP Agrícola, TDI Máquinas Agrícolas, Biga Tratores, Tiãozinho Vermelho, WR Centro Automotivo, Martelinho de Ouro, Visual Photo Express, RR Informática, Sô Chico Calçados, Farmácia Matriz, Seguradora Oliveira e Despachante Trolese.

     

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  • Tudo que você deve saber sobre a Campanha Nacional de Vacinação Contra a Gripe.

    Tudo que você deve saber sobre a Campanha Nacional de Vacinação Contra a Gripe.

    Três Pontas deve vacinar até 15 mil pessoas em 2019.

    A Secretaria Municipal de Saúde da Prefeitura Municipal de Três Pontas informou que a meta de vacinação contra a gripe em 2019 é de 12 mil pessoas, sem contar os doentes crônicos, não contagiosos. Com eles, o índice pode chegar às 15 mil doses aplicadas. Conexão faz um raio x sobre a Campanha Nacional de Vacinação Contra a Gripe.

    A Campanha

    A Campanha Nacional de Vacinação Contra a Gripe começou nesta quarta-feira (10). Segundo dados do Ministério da Saúde, até março deste ano já foram notificados 232 casos de influenza e a morte de 50 pessoas no país. A circulação maior do vírus se encontra no Amazonas, onde foi preciso antecipar a vacinação para o dia 20 de março. Dados do ministério apontam que o estado registrou 113 casos de contaminados por influenza e 31 mortes no estado.

    Até o dia 18 de abril serão vacinadas grávidas e crianças de 6 meses a menos de 6 anos. Esses grupos ficaram abaixo da meta estabelecida pelo Ministério da Saúde em 2018. Um problema que pode ter sido causado pelas notícias falsas que foram espalhadas sobre os efeitos da vacina.

    Embora muitas vezes não pareça, a gripe é uma doença que pode se tornar grave e que já matou 55 pessoas só em 2019 no Brasil. Por isso que é tão importante se vacinar. A campanha só termina no dia 31 de maio. A expectativa é imunizar mais de 58 milhões de pessoas em todo país.

    A meta do Ministério da Saúde é vacinar pelo menos 90% de cada um dos grupos prioritários. A escolha dos grupos que receberão a vacina segue recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS). Essa definição também é baseada em estudos epidemiológicos e no comportamento das infecções respiratórias, que têm como principal agente os vírus da gripe. Por isso, são priorizadas as populações com maior chance de complicações e óbitos por Síndrome Respiratória Aguda Grave.

    Para atender todo o público, o Ministério da Saúde enviará aos estados 63,7 milhões de doses da vacina. Durante a campanha, estarão funcionando no país 41,8 mil postos de vacinação, com o envolvimento de 196,5 mil pessoas e a utilização de 21,5 mil veículos terrestres, marítimos e fluviais.

    A Vacina

    A vacina protege contra três tipos de vírus que circulam no Brasil: H3N2, H1N1 e influenza B. A partir do dia 22 de abril, também podem receber as doses de graça os demais públicos-alvo da campanha, que são: trabalhadores de saúde; povos indígenas; puérperas (mulheres até 45 após o parto); idosos (a partir dos 60 anos); professores, pessoas portadoras de doenças crônicas e outras categorias de risco clínico, população privada de liberdade, incluindo adolescentes e jovens de 12 a 21 anos sob medida socioeducativa, e funcionários do sistema prisional, além das gestantes e crianças de seis mese a menores de seis anos (5 anos, 11 meses e 29 dias).

    A vacina produzida para 2019 teve mudança em duas das três cepas que compõem o imunobiológico, e protege contra os três subtipos do vírus da gripe que mais circularam no último ano no Hemisfério Sul, de acordo com determinação da OMS: A/Michigan/45/2015 (H1N1) pdm09; A/Switzerland/8060/2017 (H3N2); B/Colorado/06/2017 (linhagem B/Victoria/2/87). A vacina contra gripe é segura e reduz as complicações que podem produzir casos graves da doença, internações e óbitos.

    Em 2018

    Em 2018, foram registrados 6.678 casos de influenza em todo o país, com 1.370 óbitos. Segundo o Ministério da Saúde, a taxa de mortalidade por influenza no Brasil está em 0,66 por 100 mil habitantes.

    O Dia D

    O dia D de mobilização, em que postos de todo o Brasil estarão abertos, será no dia 4 de maio. Em Três Pontas todos os postos estarão vacinando às 07h às 17h.

    Quem pode vacinar no dia D?

    • Gestantes e puérperas (mulher que deu à luz há bem pouco tempo);
    • crianças de um a menores de seis anos de idade (5 anos, 11 meses e 29 dias);
    • trabalhadores de saúde;
    • povos indígenas;
    • idosos;
    • professores de escolas públicas e privadas;
    • pessoas com morbidades e outras condições clínicas especiais;
    • adolescentes e jovens de 12 a 21 anos sob medidas socioeducativas;
    • funcionários do sistema prisional e pessoas privadas de liberdade.

     

    *Ministério da Saúde

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  • URGENTE: DENGUE CONTABILIZA 505 CASOS NOTIFICADOS E 118 CONFIRMADOS EM TRÊS PONTAS.

    URGENTE: DENGUE CONTABILIZA 505 CASOS NOTIFICADOS E 118 CONFIRMADOS EM TRÊS PONTAS.

    PREFEITURA INFORMA AÇÕES CONTRA O AEDES AEGYPTI E APERTA O CERCO AOS “PORCOS”.

    Os rumores de que uma mulher de cerca de 60 anos morreu de dengue hemorrágica nas últimas horas em Três Pontas deixou a população ainda mais apreensiva. Os casos de dengue não param de subir e nossa reportagem esteve na Prefeitura Municipal na manhã de hoje (05) conversando com a secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabello Corrêa, e com o coordenador da Vigilância Epidemiológica / secretário municipal de Meio Ambiente, Marcelo de Figueiredo Gomes. O Conexão listou uma série de questionamentos e atualiza o quadro da dengue na cidade.

    NÚMEROS DE CASOS
    Os últimos números mostram 505 casos notificados e 118 confirmados.

    FUMACÊ
    De acordo com o chefe da Vigilância Epidemiológica, o fumacê vem sendo realizado em toda cidade, atendendo a demanda de urgência, ou seja, primeiro nos bairros com mais casos, como Antônio de Brito, Azarias Campos e Jardim das Esmeraldas. “Outros bairros receberão o fumacê nos próximos dias”, garante o coordenador.

    Marcelo de Figueiredo Gomes, coordenador da Vigilância Epidemiológica.

    VISITA NAS CASAS
    Conforme Marcelo Gomes, há uma alta incidência de transmissões da dengue no Município. O setor de combate a dengue conta com 21 profissionais em visitas diárias às casas dos trespontanos. Desses, 12 cuidam especificamente da ação conhecida como fumacê.

    “São disponibilizadas diariamente duas equipes, cada uma com 6 integrantes, por região. Eles contam com duas bombas costais motorizadas para a realização desse trabalho, com a aplicação do inseticida. Infelizmente, é preciso que se saiba, que o fumacê tem apenas uma duração de ação de 30 minutos após a sua aplicação, depois disso não tem mais nenhuma eficácia. É um padrão. Ou seja, o mesmo fumacê usado em outras localidades é usado em Três Pontas, seguindo um padrão estadual e que tem a aprovação do Ministério da Saúde”, explicou.

    A secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabello Corrêa lembrou que por conta da dengue e em busca de um melhor atendimento em todas as regiões da cidade, os pediatras já estão trabalhando normalmente, todos os dias, de segunda a sexta-feira, das 07 às 17 horas nos postos de saúde. O centro pediátrico continua contando com um médico diariamente, também de segunda a sexta-feira, no mesmo horário, com demanda livre, ou seja, sem número de fichas para atendimentos.

    “Nós estamos muito preocupados com a situação da dengue e estamos agindo de todas as formas para reverter esse quadro. Mas sem a ajuda da população fica muito difícil vencermos o mosquito da dengue”, frisou ela.

    POPULAÇÃO NÃO COLABORA
    Uma foto enviada ao Conexão pela Vigilância Epidemiológica mostra o descaso, a falta de colaboração de cidadãos trespontanos no combate a dengue. Num terreno, ao lado de uma empresa em construção, na Avenida Oswaldo Cruz, no centro de Três Pontas, nota-se a presença de entulhos, que servem como criadouro do mosquito transmissor. “Em todos os bairros se vê lixo, entulho, terrenos imundos e proprietários que não limpam, não cuidam. Uma situação grave que só será revertida com a conscientização de todos”, emendou Marcelo Gomes.

    NOTIFICAÇÕES
    A Prefeitura Municipal de Três Pontas informou já ter notificado 215 donos de terrenos desde dezembro de 2018. No momento são 63 notificações, sendo muitos reincidentes. Marcelo Gomes e a chefe de Gabinete, Melissa Chaves Garcia, mostraram à nossa reportagens o calhamaço de notificações e afirmam que a Prefeitura está apertando o cerco contra os donos de terrenos e moradores que não mantém limpos seus terrenos.

    A notificação traz em detalhes os cuidados que o dono de lote e os moradores de uma forma geral devem ter.

    “Nós da Vigilância Epidemiológica, da Prefeitura Municipal de Três Pontas, bem como a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e da Saúde, estamos atentos às demandas sobre os perigos da dengue. Estamos fazendo a limpeza das áreas públicas e dos ribeirões. Também estamos notificando todos os proprietários que não cumprem as determinações, de cuidado, de zelo com seu imóvel para que contribua com a saúde pública. Quem é notificado tem um prazo de 7 dias para limpar seu terreno ou área. Não é permitido mato com mais de 30 cm de altura e o local deve estar sem lixo e sem entulho. Caso ele não cumpra será multado em 5% do valor venal do imóvel”, salientou Marcelo Gomes.

    CONSCIENTIZAÇÃO

    Também está sendo feito um trabalho de conscientização dos riscos da dengue nas escolas de toda cidade e zona rural. O Rotaract realizará neste final de semana um pit stop com faixas e folders nos semáforos. Os meios de comunicação e o portal da Prefeitura têm, frequentemente, divulgado ações e dicas de combate ao mosquito.

    “MÁ VONTADE” DO ESTADO”
    Apesar da gravidade da situação da dengue em Três Pontas o Governo de Minas, através da Secretaria de Estado da Saúde NÃO CLASSIFICOU O MUNICÍPIO COM PRIORIDADE, disponibilizando a caminhonete do fumacê emergencial para outras cidades e regiões. O Executivo Municipal tem implorado ajuda, mas as negativas são frequentes. O prefeito Marcelo Chaves está agora recorrendo aos deputados majoritários em Três Pontas em busca de apoio para sensibilizar o Estado.

    MORTE
    Sobre o caso de uma mulher que teria morrido de dengue hemorrágica nas últimas horas em Três Pontas, as informações que o Conexão apurou junto a Secretaria Municipal de Saúde dão conta, preliminarmente, que a senhora estava com dengue há cerca de 15 dias. Segundo informou a Prefeitura Municipal, ela sofreu um AVC Hemorrágico e teve elevação na sua pressão arterial. Tudo pode ter sido agravado pela dengue. A causa da morte seria “ruptura de aneurisma cerebral”.

    COLETIVA DE IMPRENSA

    Hoje, às 14 horas aconteceria uma coletiva de imprensa na sede da Prefeitura Municipal para trazer mais informações sobre o combate a dengue em Três Pontas. Devido a uma reunião urgente justamente para tratar da dengue, o Executivo Municipal avisou que remarcará a coletiva em uma nova data.

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  • COMER CHOCOLATE AMARGO TODOS OS DIAS REDUZ PRESSÃO ARTERIAL EM UM MÊS

    COMER CHOCOLATE AMARGO TODOS OS DIAS REDUZ PRESSÃO ARTERIAL EM UM MÊS

    Podem comemorar, amantes de chocolate! Uma pesquisa realizada pelo Instituto Politécnico de Coimbra, de Portugal, afirma que comer alguns quadrados do doce na versão amarga todos os dias melhora a pressão arterial em apenas um mês.

    Para determinar as melhoras do coração ao consumir o doce, os médicos realizaram um estudo com 30 adultos, entre 18 e 27 anos, que comeram 20g de chocolate todos os dias por um mês. Metade dos participantes comeram um chocolate com 50% de cacau, enquanto os outros 15 ingeriram chocolate com 90% da fruta.

    Publicados na revista Nutrition, os resultados mostraram que todos os participantes tiveram melhoras na corrente sanguínea, mas que os efeitos foram ainda mais positivos para os que ingeriram a quantidade maior de cacau.

    Além da pressão arterial, o grupo que comeu mais cacau também apresentou uma pulsação mais saudável e uma melhor taxa de acoplamento ventrículo-arterial.

    *R7

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  • Secretária Municipal de Saúde esclarece questões da pasta durante reunião da Câmara

    Secretária Municipal de Saúde esclarece questões da pasta durante reunião da Câmara

    A sessão ordinária da Câmara de segunda-feira, 1º de abril contou somente com dois Projetos na ordem de votação, contudo teve a participação da secretária de Saúde, Teresa Cristina Rabelo Corrêa. Ela falou por mais de uma hora e prestou contas dos atendimentos e investimentos de sua pasta na saúde pública de Três Pontas.

    Pequeno Expediente: os vereadores começaram a reunião pelo pequeno expediente como de praxe e aproveitaram para apresentar as reivindicações colhidas junto à população.

    Marlene Lima: a secretária da Mesa usou seu tempo para pedir ofício à secretaria de Trânsito para que tome providências quanto ao cruzamento da Travessa das Flores com a Rua Cônego José Maria, uma vez que para veículos pesados, este cruzamento tem gerado problemas aos moradores. Marlene solicitou que haja uma análise do local para mudanças. Pediu ainda que seja disponibilizada uma vaga para estacionamento de deficiente em frente ao número 146 e limpeza do terreno no número 148 da mesma rua, onde parece estar abandonada a casa existente lá.

    Antônio do Lázaro: começou prestando contas da viagem que fez a Belo Horizonte com o presidente Maycon Machado, Coelho e Luizinho, quando se reuniram com o Chefe da Polícia Civil de Minas Gerais, Wagner Pinto, solicitando uma viatura para nosso município. Também estiveram como o Coronel Giovane da Polícia Militar pedindo viaturas para a corporação. Em ambos os casos os veículos foram prometidos e devem ser entregues até o mês de junho deste ano.

    Roberto Cardoso: o vereador afirmou ter observado em sua circulação pela cidade, muita sujeira em todos os cantos e lamentou que isto esteja acontecendo. Robertinho também pediu ofício à secretaria de Obras para que seja colocada uma faixa elevada de pedestres na Rua José Caxambu, próximo ao Verdes Eventos, onde a população tem reclamado do excesso de velocidade dos carros no local.

    Geraldo Prado: o vereador Coelho do Bar aproveitou seu tempo para esclarecer sobre os fatos ocorridos no PAM durante a semana e que repercutiu nas redes sociais. Coelho informou que por volta de três horas da manhã se dirigiu ao PAM para ver como estava o atendimento e ao chegar no local foi impedido de entrar, mesmo estando vereador e representando a população. Diante do fato, ele acionou a PM e isso gerou uma grande confusão. Passado o transtorno, o vereador se desculpou publicamente com o médico responsável pelo pronto-atendimento e recorreu à Lei Orgânica Municipal para provar que o vereador tem livre acesso às repartições públicas municipais. Coelho pediu ofício à secretaria de Transportes e Obras para que explique porque os alunos da zona rural são pegos na porta de casa e depois são deixados a cerca de um quilômetro de suas casas. O vereador deseja que os estudantes sejam entregues próximos às suas residências.

    Sérgio Silva: parabenizou a secretaria de Saúde pela ousadia em disponibilizar os pediatras do Centro de Pediatria para as unidades de Saúde e sugeriu que ali fosse montado um Pronto Atendimento Infantil, o que seria muito útil a todos. Quanto ao fato do vereador Luis Carlos da Silva ter sido alvo de publicações na internet a respeito da nomeação de um suplente no mandato passado, Sérgio pediu que as pessoas não divulguem notícias infundadas nas redes sociais porque muitas vezes o prejuízo é grande para o envolvido.

    Luis Carlos da Silva: Luizinho aproveitou seu tempo para esclarecer os fatos divulgados sobre a nomeação do suplente e a decisão da justiça de Três Pontas. O vereador explicou que ficou chateado, pois o objetivo da postagem era denegrir sua imagem e depois de espalhada a notícia, fica difícil consertar. Ele deixou claro que seguiu à época, a Lei Orgânica Municipal e que houve dupla interpretação e nisso se baseará sua defesa. A confusão está nos termos Licença Saúde e Licença Maternidade. Com a convocação do suplente, houve denúncia na justiça de que houve irregularidade nesta convocação e a justiça determinou em primeira instância que Luizinho e o suplente empossado na época, devolvam os três meses de subsídios recebidos ao erário público. O vereador está recorrendo da decisão.

    Maycon Machado: o presidente deixou a mesa e foi à tribuna endossar as palavras dos vereadores que o sucederam e saiu em defesa de

    Luizinho, se colocando à disposição no que for preciso. Maycon também agradeceu à secretaria de Obras pela construção da faixa elevada de pedestres na Rua Regina Célia Vicentini, ao lado da Escola Marieta Castro, aonde vinham ocorrendo acidentes com frequência.

    Após as explanações, o presidente Maycon Machado iniciou as votações da noite. Foram aprovadas as duas propostas da pauta de iniciativa do Executivo. Projeto de Lei nº 027, abrindo crédito Suplementar ao orçamento do SAAE e o Projeto de Lei nº 028 que abre crédito Especial para manutenção dos serviços administrativos, técnicos e operacionais entre o Estado de Minas Gerais e a Policia Militar da 151ª Cia da PM de Três Pontas, no valor de R$ 8.400,00.

    Secretária de Saúde fala aos vereadores

    Diante da divulgação da notícia de que o Centro Pediátrico seria fechado, muitos comentários circularam pela cidade. Em poucos dias, outra notícia veio cancelando o fechamento. Diante desta polêmica, a secretária de Saúde do Município, Teresa Cristina pediu ao presidente Maycon machado que abrisse espaço para esclarecimentos no plenário. Maycon suspendeu a sessão e por cerca de uma hora, a secretária fez um balanço de sua gestão na pasta, apresentando números de atendimentos e de recursos disponibilizados em Três Pontas para atendimentos do SUS – Sistema Único de Saúde. A secretária, que estava acompanhada pela secretária-Adjunta, Giovana Rabelo, explicou ainda sobre a preocupação com a Dengue. Segundo Teresa Cristina, Três Pontas passa por um surto e não por uma epidemia da doença, sendo uma situação de média transmitibilidade.

    A farmácia básica não está 100%, pois depende de fornecedor, que costuma segurar medicamentos sempre que há estimativa de reajuste de preços, mas tem disponibilizado os medicamentos à população. A secretária fez um resumo dos atendimentos das unidades de saúde urbanas e rurais, bem como nos PSF – Programa Saúde da Família e também do Pronto-socorro, onde existem três médicos plantonistas e são atendidas cerca de 280 pessoas por dia. Quanto ao Centro Pediátrico, ela ressaltou que não havia classificação para o local e por isso a ideia foi remanejar os pediatras para outras unidades de saúde, atingindo um número maior de pessoas. Assim, a população estará sendo mais bem atendida. Teresa afirmou que estava ali pedindo a ajuda dos vereadores para que a secretaria possa sempre oferecer saúde aos trespontanos. Ao final das explicações, os vereadores puderam fazer perguntas e agradeceram a participação da secretária na Câmara.

    *Assessoria da Câmara

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  • Sem educação sexual, jovens se expõem a gravidez e doenças.

    Sem educação sexual, jovens se expõem a gravidez e doenças.

    MINAS TEM 92 PARTOS POR DIA DE MÃES COM MENOS DE 19 ANOS DE IDADE.

    A América Latina e o Caribe continuam sendo a sub-região com a segunda maior taxa de gravidez adolescente do mundo, afirmou relatório publicado nesta quarta-feira (28) por Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS), Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e Fundo de População das Nações Unidas (UNFPA).

    A taxa mundial de gravidez adolescente é estimada em 46 nascimentos para cada 1 mil meninas entre 15 e 19 anos, enquanto a taxa na América Latina e no Caribe é de 65,5 nascimentos, superada apenas pela África Subsaariana. No Brasil, a taxa é de 68,4 nascimentos para cada 1 mil adolescentes.

    Como comparação, as taxas de gravidez entre adolescentes nos Estados Unidos e no Canadá estão abaixo da média mundial e caíram de forma sustentada durante a última década. Nos EUA, houve diminuição recorde da gravidez adolescente em todos os grupos étnicos, com uma queda de 8% entre 2014 e 2015, para um mínimo histórico de 22,3 nascimentos a cada 1 mil adolescentes de 15 a 19 anos.

    Segundo o relatório, a mortalidade materna é uma das principais causas da morte entre adolescentes e jovens de 15 a 24 anos na região das Américas.

    Ainda, globalmente, o risco de morte materna se duplica entre mães com menos de 15 anos em países de baixa e média renda.

    Nos Estados Unidos, os números de episódios de sífilis, gonorreia e clamídia registraram, em apenas um ano, aumento de 15,1%5,1% e 2,8%, respectivamente. No Brasil, o cenário estimado não é muito diferente — como apenas os casos de HIV e de sífilis em gestantes e bebês são notificados obrigatoriamente ao Ministério da Saúde, é difícil ter estatísticas gerais mais fidedignas. “DST virou tabu no país, ninguém mais toca no assunto. E o pior é que se minimiza o real risco de contágio”, critica a médica Márcia Cardial, da Federação Brasileira das Associações de Ginecologia e Obstetrícia (Febrasgo).

    *ONU

     

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  • PREFEITURA EMITE NOTA OFICIAL SOBRE O ATENDIMENTO PEDIÁTRICO EM TRÊS PONTAS.

    PREFEITURA EMITE NOTA OFICIAL SOBRE O ATENDIMENTO PEDIÁTRICO EM TRÊS PONTAS.

    Centro Pediátrico continuará em funcionamento com médico e equipe de enfermagem para casos de urgência.”

    A Prefeitura Municipal de Três Pontas encaminhou uma Nota Oficial aos órgãos de imprensa na tarde desta quinta-feira(28), explicando as decisões a respeito do atendimento dos médicos pediatras pelo SUS, o Sistema Único de Saúde. No documento, a informação principal é de que os especialistas realmente voltarão a atender nos postos de saúde dos bairros. Sobre o encerramento dos atendimentos no Centro Pediátrico, Dr. Glimaldo Paiva, a secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabelo Correa negou o fechamento da unidade e afirma que “O Centro Pediátrico continuará em funcionamento com médico e equipe de enfermagem para casos de urgência no atendimento infantil.”

    Veja a Nota Oficial:

    Relembre o Caso

    A informação do encerramento das atividades dos especialistas no Centro Pediátrico foi dada ao Conexão Três Pontas, ao vivo, pelo diretor clínico do Pronto Atendimento Municipal, Dr. Lucas Erbst na manhã desta quarta-feira (27).

    Ainda conforme as informações levantadas, muitos pediatras que estão sendo contactados pelo Prefeitura Municipal não demonstraram interesse em atender no Centro Pediátrico, principalmente pela tabela defasada de vencimentos e pelos compromissos em seus consultórios particulares. Isso estaria inviabilizando a continuidade do serviço no local que chega a atender 100 crianças por dia.

    Uma reunião realizada na sede do Poder Executivo na tarde da terça-feira (26) teria sacramentado o fim dos atendimentos no Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva já a partir desta sexta-feira. “Os pediatras que têm contrato com a Prefeitura Municipal voltarão a atender nos postos de saúde dos bairros do Município. Desta forma o Centro Pediátrico não terá mais atendimento”, explicou Dr. Lucas.

    Essa informação mudava completamente os planos da Secretaria Municipal de Saúde, já que, no último dia 21, a secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabelo Correa, em entrevista ao vivo e exclusiva ao Conexão Três Pontas, diante da quantidade de reclamações por parte dos cidadãos trespontanos, principalmente pais e mães de filhos pequenos, assumiu que a atual gestão errou na mudança no atendimento do Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva, diminuindo a carga horária e deixando muitos sem atendimento. Ela declarou que a partir de ontem (27) o atendimento no Centro Pediátrico voltaria a ser até às 19 horas e não mais até às 17 e que a distribuição de fichas continuaria mas que tentariam atender aquelas crianças em caráter de urgência mesmo quando chegassem após às 12 horas.

    Ontem (27), Teresa Cristina, contactada novamente pelo Conexão confirmou as declarações do Dr. Lucas, reafirmando que há uma grande dificuldade na contratação de pediatras para o Centro Pediátrico e que os concursados voltarão, de fato, a atender nos postos de saúde já a partir do dia 01 de abril.

    Ainda de acordo com a secretária, não havia, naquele momento, uma definição no momento de fechamento ou desativação total do Centro Pediátrico Dr, Glimaldo Paiva. “Lá poderá acontecer o atendimento de alguma especialidade ou servir de alguma forma à Secretaria Municipal de Saúde. Mas ainda é cedo pra dizer que será fechado. Estudaremos o que for melhor. O principal é que a população entenda que estamos fazendo modificações, tentando achar o melhor caminho para garantir o melhor atendimento a todos”,  afirmou.

     

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  • URGENTE: Pediatras encerrarão atendimento no Centro Pediátrico de Três Pontas.

    URGENTE: Pediatras encerrarão atendimento no Centro Pediátrico de Três Pontas.

    MÉDICOS ESPECIALISTAS VOLTARÃO A ATENDER NOS POSTOS DE SAÚDE DOS BAIRROS.

    Nossa reportagem esteve na sede do Pronto Atendimento Municipal na manhã desta quarta-feira (27) e confirmou junto ao diretor clínico Dr. Lucas Erbst que o Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva seria fechado a partir da próxima sexta-feira (29). Em entrevista ao vivo, Dr. Lucas confirmou que os pediatras voltarão a atender nos postos de saúde dos bairros do município. Mas desativação total da unidade ainda é incerta.

    Dr, Lucas Erbst, diretor clínico do PAM de Três Pontas.

    Ainda conforme as informações levantadas muitos pediatras que estão sendo contactados pelo Prefeitura Municipal não demonstraram interesse em atender no Centro Pediátrico, principalmente pela tabela defasada de vencimentos e pelos compromissos em seus consultórios particulares. Isso estaria inviabilizando a continuidade do serviço no local que chega a atender 100 crianças por dia. Uma reunião realizada na sede do Poder Executivo na tarde de ontem (26) teria sacramentado o fim dos atendimentos no Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva já a partir desta sexta-feira. “Os pediatras que têm contrato com a Prefeitura Municipal voltarão a atender nos postos de saúde dos bairros do Município. Desta forma o Centro Pediátrico não terá mais atendimento”, explicou Dr. Lucas.

    Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva atende em média 80 crianças por dia.

    Essa informação mudava completamente os planos da Secretaria Municipal de Saúde, já que, no último dia 21, a secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabelo Correa, em entrevista ao vivo e exclusiva ao Conexão Três Pontas, diante da quantidade de reclamações por parte dos cidadãos trespontanos, principalmente pais e mães de filhos pequenos, assumiu que a atual gestão errou na mudança no atendimento do Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva, diminuindo a carga horária e deixando muitos sem atendimento. Ela declarou que a partir de hoje (27) o atendimento no Centro Pediátrico voltaria a ser até às 19 horas e não mais até às 17 e que a distribuição de fichas continuaria mas que tentariam atender aquelas crianças em caráter de urgência mesmo quando chegassem após às 12 horas.

    Inauguração da unidade se deu no dia 23 de junho de 2017, com as presenças de diversas autoridades e muitos cidadãos que apostavam na melhoria dos atendimentos.

    Hoje, Teresa Cristina, contactada novamente pelo Conexão confirmou as declarações do Dr. Lucas, reafirmando que há uma grande dificuldade na contratação de pediatras para o Centro Pediátrico e que os concursados voltarão, de fato, a atender nos postos de saúde já a partir do dia 01 de abril.

    Entrevista com a secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabelo Correa.

    Ainda de acordo com a secretária, não há uma definição no momento de fechamento ou desativação total do Centro Pediátrico Dr, Glimaldo Paiva. “Lá poderá acontecer o atendimento de alguma especialidade ou servir de alguma forma à Secretaria Municipal de Saúde. Mas ainda é cedo pra dizer que será fechado. Estudaremos o que for melhor. O principal é que a população entenda que estamos fazendo modificações, tentando achar o melhor caminho para garantir o melhor atendimento a todos”,  aformou.

    Assim como no PAM, o volume de atendimentos no Centro Pediátrico não para de subir.

     

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  • EXCLUSIVO: População cobra e secretária de Saúde responde, ao vivo, ao Conexão.

    EXCLUSIVO: População cobra e secretária de Saúde responde, ao vivo, ao Conexão.

    Teresa Cristina, dentre outros pontos, assume que a gestão errou na diminuição do atendimento do Centro Pediátrico e anuncia novas mudanças a partir da próxima quarta-feira.

    A população trepontana tem, principalmente nas últimas semanas, reclamando da saúde em Três Pontas e em diversas frentes. Reunindo os principais temas que desagradam a comunidade, nossa reportagem entrou em contato com Assessoria de Imprensa da Prefeitura Municipal de Três Pontas, na tarde desta quinta-feira (21) afim de agendarmos uma entrevista ao vivo com a secretária municipal de Saúde, Teresa Cristina Rabelo Correa, o que acabou acontecendo na tarde desta sexta-feira (22). 

    A entrevista foi realizada na sala de reuniões da Prefeitura e todos as solicitações feitas ao Conexão sobre respostas que eram cobradas foram abordadas na conversa. Teresa Cristina respondeu algumas polêmicas envolvendo o Centro Pediátrico Dr. Glimaldo Paiva, principalmente sobre a liberação das fichas apenas na parte da manhã, o que gerou muita indignação em pais e mães, que alegam que “filho não tem hora pra ficar doente”. A investigação sobre o caderno de ponto envolvendo profissionais da unidade pediátrica também foi questionada.

    Outros temas relevantes entraram na pauta, como as enormes filas e a demora, alegada por populares, no atendimento do Pronto Socorro, o PAM. Também pedimos explicações sobre a situação preocupante da dengue em Três Pontas, que já tem cerca de 300 casos notificados. O atendimento nos postos de saúde e na Policlínica Central, os programas de saúde da família (PSF), a situação dos medicamentos na Farmácia Municipal e, ainda, a situação dos doentes que precisam de tratamentos fora do município, como consultas, exames e cuidados mais complexos, como a hemodiálise, não ficaram de fora.

    Como a entrevista foi feita ao vivo não houve cortes, censura ou qualquer edição. Acompanhe a reportagem importante, complexa e de interesse de todos, de forma completa e tire suas conclusões no link: https://www.facebook.com/conexaotrespontas/videos/270319647230155/?__xts__%5B0%5D=68.ARBHQKeqq5iC8dkVipPKamCoZEs2LKCHkThp5K_THXEceAVTNgARSVPZXWeCdeywcJ2bMIew3NFAZXDkmzwIkg1lD3GOkTFRXwOG1vKcoGZd5uloFPPqpPg2BPDlmqoS3WJfMEM5-2Cr2ZTOeCFlmVUxEOhgcCrFUQkVOFTyh4xNpJVuslQb5FHRI6SMGBsOOegwNkLnkw2japdaeGgUhxf9EsyNDzpAhRQCDphxuKyaYeEnFcQU5WqpDTU-AgXjWUpACGNnYfmkeykePdMhphiz-487DygO4boNB8Vna8nAyBJJ3vUVtLKTa6lNsPaAF6RqQwN4sSBXHMIEXbALqqcErLoJcmPCRkIoIA&__tn__=-R

    Obs: Pedimos desculpas pelos constantes “pics” (falhas) na transmissão e publicamente lamentamos a péssima qualidade da internet (Vivo e outras operadoras) em Três Pontas. 

     

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    Roger Campos

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  • SORVETERIA SE DESTACA PELA QUALIDADE E SABOR DE SEUS PRODUTOS ARTESANAIS EM TRÊS PONTAS.

    SORVETERIA SE DESTACA PELA QUALIDADE E SABOR DE SEUS PRODUTOS ARTESANAIS EM TRÊS PONTAS.

    EVITAR GORDURA HIDROGENADA FAZ TODA DIFERENÇA PARA A SAÚDE.

    Vivemos um verão dos mais quentes da história, onde a necessidade de se refrescar, se hidratar é latente. E aliar esses cuidados com a saúde ao prazer de tomar um delicioso sorvete é fundamental. E uma sorveteria de Três Pontas tem se destacado em toda região por conta da qualidade, inovação e sabor inconfundível de seus produtos, tanto que virou destaque em reportagem da EPTV, afiliada da Rede Globo.

    A Sorveteria Ki-Delícia, uma das mais tradicionais de Três Pontas, localizada em dois endereços no centro (Rua Coronel Domingos Monteiro de Resende e Avenida Ipiranga) também ganhou reconhecimento por criar sorvetes com sabores exóticos, diferentes e ainda por toda busca incessante pela qualidade, por ser de fato artesanal, sem a utilização de gordura hidrogenada e outros conservantes maléficos à saúde.

    Alexsandro comanda a unidade da Rua Cel. Domingos Monteiro de Resende e o pai Augusto a da Avenida Ipiranga.

    Sorvetes feitos com gordura hidrogenada são considerados vilões por médicos e nutricionistas. Ingrediente presente em boa parte dos produtos industrializados, como em alguns tipos de sorvetes, a gordura vegetal hidrogenada é resultado de um processo físico e químico realizado artificialmente em óleos naturais ricos em ácidos graxos poliinsaturados, transformados em materiais pastosos ou sólidos. “Os óleos são colocados em uma câmara com gás hidrogênio – por isso têm esse nome – com alta pressão e temperatura, e se transformam em uma pasta preta e malcheirosa que precisa ser alvejada para ficar sem cor e desodorizada para perder o cheiro”, alerta a nutricionista Inês Camila de Oliveira Alves, consultora da Dr. Schär Brasil.

    Segundo ela, este procedimento é utilizado pela indústria para manter os produtos com aparência mais fresca ou crocante. É o que acontece com as batatas fritas das redes de fast-foods e com os sorvetes, por exemplo. Mas este tipo de gordura também está presente em salgadinhos, pipocas de micro-ondas, maioneses, margarinas, chocolates, entre outros alimentos.

    Diferença entre o Sorvete Artesanal e o Industrializado

    A diferença entre um sorvete produzido em escala industrial e o sorvete artesanal está não só no resultado, mas no “do quê e como” ele é feito. Em vez de usar preparados mantidos em estoque por meses e essências, corantes e aromatizantes artificiais, o sabor, a cor e o cheiro dos sorvetes artesanais vêm apenas dos ingredientes, sempre naturais, frescos e no seu melhor estado (se é café, ele deve ter sido torrado o mais próximo possível da data de utilização e extraído da forma correta; se é fruta, ela deve estar no auge de sua maturidade).

    O bom sorvete também não leva conservantes (sua validade é de apenas três, quatro dias, por isso ele só é produzido no dia do consumo) nem espessantes, estabilizadores e emulsificantes artificiais. E o mais importante: o bom sorvete não tem adição de gordura hidrogenada, que é fonte de gordura trans (já a gordura saturada sempre vai existir nos sorvetes de chocolate, baunilha e coco, por exemplo; a propósito, o coco é um dos alimentos com maior quantidade de gordura saturada, apesar de não ser um alimento de origem animal).

    Usada pela indústria para aumentar a validade dos alimentos, além de ser maléfica para a saúde, a gordura hidrogenada deixa um ranço nada agradável na boca, impactando diretamente no sabor.

    “Nas nossas sorveterias tudo é feito com produtos de primeira qualidade, fresquinhos, por isso somos reconhecidos e assim pretendemos nos manter, agradecendo a confiança de todos os nossos clientes”, disse Alexsandro ao Conexão.

    Clientes atestaram a qualidade e o sabor dos produtos artesanais.

    Augusto falou sobre a qualidade de seus produtos à EPTV.

    “Nós estamos no mercado há 23 anos e sempre primamos pela qualidade. Nós só utilizamos ingredientes naturais e descartamos as gorduras hidrogenadas e outros conservantes. Com isso temos que produzir nossos sorvetes diariamente, já que têm a durabilidade, a validade menor. Sendo assim, nossos clientes saboreiam todos os dias sorvetes fresquinhos, nutritivos e muito saborosos”, disse o proprietário da Sorveteria Ki-Delícia, Augusto Mesquita Filho.

    Processo artesanal ratifica a qualidade dos sorvetes da Ki-Delícia.

    Invenção do Sorvete

    Foi na China de 4 000 anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve. Rapidamente a delícia ganhou prestígio, mas apenas entre a nobreza, que podia dispor de leite (então uma mercadoria cara) e tinha como conservar a neve até o verão, valendo-se de câmaras frigoríficas subterrâneas.

    Em sua viagem à China, em 1271, o veneziano Marco Polo teria encontrado grande variedade de cremes congelados de frutas. As receitas vieram em sua bagagem, mas não saíram da Itália até meados do século XVI, quando um certo Buontalenti, cozinheiro de Catarina de Médici (1519-1589), introduziu a requintada sobremesa na corte francesa. Em 1670, o siciliano Francisco Procópio abriu em Paris um café que vendia sorvetes – a primeira sorveteria da história.

    O sucesso foi tão grande que, seis anos depois, havia mais de 250 fabricantes de sorvete na capital francesa.

    Portanto, nesse verão, tomar um delicioso sorvete é tudo de bom, mas privilegiar um sorvete artesanal é ainda melhor, é garantia de saúde!

     

    *Fotos EPTV

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    Roger Campos

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